日前，北交所向苏州欧福蛋业股份有限公司（以下简称“欧福蛋业”）发去了第一封问询函。
这是一家有着丹麦血统的蛋液、蛋粉制造企业，实控人是丹麦商业大亨Christian Nicholas Stadil。公司所属的Thornico集团下辖近150家成员企业，业务分布全球50多个国家，涉及领域包括食品工业、运动休闲服饰、航运、地产等。Thornico集团是个家族企业，拥有者是Thor Stadil 与Christian Stadil父子。如果欧福蛋业最终能够成功实现上市，其将成为北交所首家拥有欧美“土著”实控人的企业。
不过也正是由于欧福蛋业的“外国血统”，北交所问询函中第一个问题就有关境外股权架构与实际控制权。公司5名董事中有4名来自丹麦与荷兰，董事长Henrik Pedersen从2003年至今一直在集团成员企业、丹麦的Ovodan Foods A/S任职。北交所要求公司说明境外股权架构的真实性、外商投资的合规性，以及控制权的稳定性，结合实控人、董监高等外籍人士的常驻区域、兼职等情况，说明实控人、董监高通过何种方式参与公司管理。
招股书显示，欧福蛋业是中国首家专业生产巴氏杀菌液蛋的企业，产品包括蛋液、蛋粉及各类预制蛋品等。根据业界杂志《蛋品世界》的统计，以年产量来看，2021年欧福蛋业位列蛋品加工企业第二名，第一名为吉林金翼蛋品有限公司，年鲜蛋加工能力15万吨，年产5万吨，欧福蛋业则可年加工各类蛋品4.5万吨。公司客户包括联合利华、亿滋、亨氏、百胜集团（肯德基）等国际食品巨头，85度C、克莉丝汀、元祖、味多美、好利来等烘焙行业巨头，以及桃李面包、安井食品等知名食品制造商。
行业地位不低，客户“群星璀璨”，公司近年来的营业数据却呈现出了较大的波动。2019~2021年，公司营收分别为6.81亿元、6.20亿元与8.49亿元，同期毛利率分别为12.75%、20.56%与9.96%，扣除非经常损益后归属于母公司的净利润分别为-1304.50万元、5281.70万元与2131.82万元。北交所问询函中提及，公司主要原材料鸡蛋占产品总成本比重达80%左右，鸡蛋价格波动幅度较大，对公司业绩和盈利有决定性作用，北交所要求公司说明2021年营收大幅上升的原因与合理性，并结合目前在手订单及同比情况，说明业绩增长是否可持续。
另一处值得注意的是，欧福蛋业2019年与2020年的第一大客户、2021年的第二大客户为苏州平路贸易有限公司（以下简称“平路贸易”）及其关联方，销售金额分别为5516.40万元、4390.29万元与4409.77万元，占营收比重分别为8.10%、7.08%与5.19%。然而平路贸易已于2022年3月注销，注销时间正处于欧福蛋业向北交所递交申请材料的三个月前。
并且，平路贸易成立于2018年1月，其关联企业张家港恒川贸易有限公司、苏州平路供应链管理有限公司分别成立于2020年与2021年，而欧福蛋业招股书对2019年度前五大客户的披露显示，平路贸易并非当年新增客户。也就是说，平路贸易成立当年即与欧福蛋业展开了业务往来，至少于成立次年就成为欧福蛋业的第一大客户。天眼查显示，平路贸易注册资本500万元，但实缴资本仅有2.16万元，参保人数为0。
盈利多少全看鸡蛋价格，大客户莫名注销，有丹麦“血统”的欧福蛋业能不能打动北交所？