上犹县有8个乡、6个镇。上犹县，隶属江西省赣州市，位于江西省西南部，东邻南康区，南连崇义县，西接湖南省桂东县，北界吉安市遂川县，总面积1543平方千米。上犹县于南唐保大十年（公元952年）建县，因治所建于大犹山之南、犹水口上侧而得名。上犹县拥有自然保护区面积9.1万亩，生态公益林面积55.19万亩，境内海拔1000米以上的大山峰14座，森林覆盖率达81.4%。厦蓉高速公路、G220国道穿境而过。境内拥有阳明湖、五指峰2个国家级森林公园和1个国家4A级景区，以及国家标准景点162处。
上犹县下辖8个乡、6个镇，分别为：
1、紫阳乡
紫阳乡，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县最北部，距上犹县城58公里，遂川县城37公里。东与南康市坪市乡相接，西与双溪乡、寺下镇相连，南与安和乡、社溪镇相邻，北与遂川县禾源镇接壤。辖区面积121.04平方千米。紫阳乡辖6个行政村，乡政府驻高基坪村。户籍人口约1.37万人（2018年）。
紫阳乡，紫阳因政府所在地紫阳山而得名。明正德年间，因新设立崇义县而归属崇义县管辖，故紫阳乡也称为“挖补地”。民国二十三年（1934年），归属上犹县管辖。解放前夕，为紫阳乡。解放初，属第四区紫阳乡。1953年，分紫阳、民主、共和、互助、合作五个乡。1958年，合并为紫阳公社。1984年，改紫阳乡。
2、五指峰乡
五指峰乡，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县境内西部，东与营前镇、水岩乡相邻，南与崇义县接壤，西与湖南省桂东县毗邻，北与吉安市遂川县相连，总面积240平方千米。五指峰乡下辖7个行政村，乡人民政府驻鹅形村。2018年末，五指峰乡户籍人口0.93万。
五指峰乡，清末，属匹袍隘；民国二十年（1931年），土地革命时期为第一区鹅形乡；民国二十一年（1932年），为第一区鹅形乡。1950年，为第六区；1952年，设立黄沙坑区为第七区；1956年6月，划营前区管辖；1958年8月，设立五指峰垦殖场；1969年9月，五指峰垦殖场分出五指峰人民公社；1970年4月，五指峰垦殖厂改为五指峰林场；1984年5月，恢复乡建制。
3、平富乡
平富乡，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县西南边缘，东靠营前镇，南接崇义县杰坝乡、金坑乡，西和北面与五指峰乡相邻，总面积为88平方千米，辖8个行政村（其中少数民族村2个），141个村民小组。 乡政府驻平富街。2018年末，平富乡有户籍人口1.3万人。
平富乡，南唐保大十年（952年），平富境域属上犹县。清代，曾设平富隘。第二次国内革命战争时期，属第一区；解放前夕，为平富乡。1958年，属五指峰垦殖场；1961年，析置平富公社；1984年，改平富乡。
4、水岩乡
水岩乡，隶属江西省赣州市上犹县，地处上犹县中西部，与五指峰乡、营前镇、双溪乡、梅水乡相邻，辖区面积139.15平方千米。水岩乡下辖12个行政村。户籍人口28676人（2018年）。
水岩乡，春秋时属吴越，战国时期属楚地。秦为九江郡地。晋初属南康县地。五代唐同光二年（924年 ），属上犹场。南唐保大十年（952 年），属上犹县。1984年，改为水岩乡。2001年8月，撤销金盆乡，并入水岩乡。
5、双溪乡
双溪乡，隶属江西省赣州上犹县，位于上犹县县境北部，东邻寺下镇、紫阳乡，南与水岩乡连接，西与五指峰乡及遂川县相连，北界遂川县，总面积124平方千米，辖8个行政村、129个村民小组。乡政府驻双溪圩1号。2020年末，双溪乡辖区有户籍人口13781人。
双溪乡，清代，为卢阳隘、洞头隘。中华民国二十一年（1932年），属第二区。中华民国二十五年（1936年），将崇义县双溪、卢阳、高洞划归上犹县双溪乡。1950年，境域分属第四区双溪乡、卢阳乡、水头乡。1956年，属寺下区双溪乡、水头乡。1958年8月，合并为双溪公社。1984年5月，恢复乡为双溪乡。
6、安和乡
安和乡，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县东北部，东邻社溪镇，南接油石乡，西连寺下镇，北界紫阳乡。总面积67.84平方千米。安和乡下辖6个行政村：安和村、富湾村、车田村、鄱塘村、黄坑村、陶朱村，乡政府驻安和圩。户籍人口约1.28万人（2018年）。
安和乡，春秋时属吴越，战国时期属楚地。秦为九江郡地。晋初属南康县地。五代唐同光二年（924年 ），属上犹场。南唐保大十年（952 年），属上犹县。1984年，设安和乡。
7、油石乡
油石乡，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县东北部，东与南康区龙华镇相邻，南与东山镇接壤，西与梅水乡毗邻，北与社溪镇、安和乡、寺下镇相连，全乡面积88平方千米，下辖9个行政村，145个村小组。2019年末，油石乡辖区有户籍人口2.4万人。
油石乡，中华民国二十年（1931年），属第二区油石乡。中华民国二十一年（1932年），属第二区。中华民国三十六年（1947年），设油石乡（含广田乡）。1950年，设油石为第二区。1956年6月，属油石区。1958年8月，公社化，油石并入城关公社。1961年3月，城关公社析设油石公社。1963年2月，油石公社分出大园公社。1964年3月，大园公社并入油石公社。1984年5月，恢复乡为油石乡。
8、梅水乡
梅水乡，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县西南部，东与东山镇相邻，南与陡水镇接壤，西与水岩乡、崇义县毗邻，北与油石乡、寺下镇相连。辖区面积97平方千米，下辖10个行政村，乡人民政府驻梅水村。2019年末，梅水乡辖区有户籍人口1.74万人。
梅水乡，清代，为赖塘隘。中华民国二十年（1931年），属第二区江口乡。中华民国二十一年（1932年），为第三区信义乡。中华民国三十六年（1947年），撤区设乡划归江口乡。1950年，归油石区管辖。1958年，属城关公社梅水片、园村片。1959年5月，园村片从城关公社析出成立梅水公社，同时，铁扇关垦殖场的窑下、黄竹、九曲划属梅水公社。1961年8月，分出园村公社。1964年3月，园村公社并入梅水公社。1984年5月，恢复梅水乡。
9、黄埠镇
黄埠镇，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县境东部，东与南康区相邻，南与崇义县接壤，西与东山镇毗邻，北与南康区相连。全镇面积74平方千米，辖1个社区、10个行政村，140个村民小组。2020年末，黄埠镇辖区有户籍人口19577人。
黄埠镇，清代，为南北隘。中华民国二十二年（1933年），为第一区，后曾设黄沙联保、黄沙乡。1950年初，属第一区。1958年，合并属城关公社，为黄沙片。1961年8月，黄沙片从城关公社分出成立黄沙公社。1984年5月，恢复乡。2001年8月，撤乡设镇。
10、营前镇
营前镇，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县西部，距县城46千米，南屏崇义县，北枕遂川县，西邻湖南省桂东县，东连平富乡、五指峰乡，全镇辖9个行政村，1个社区，面积65平方千米。2020年末，营前镇辖区有户籍人口32624人。
营前镇，明代，为礼信乡。清代，为石溪隘。 [1]中华民国二十年（1931年），为第一区。中华民国二十一年（1932年），为第五区。中华民国二十九年（1940年），营前乡改为镇。中华民国三十六年（1947年），改为乡。1950年，营前为第六区。1958年8月，营前公社成立。1984年5月，营前公社改为营前乡。1987年4月，营前乡改为营前镇。
11、寺下镇
寺下镇，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县北部。东邻安和乡，毗邻油石乡、梅水乡、水岩乡、双溪乡、紫阳乡，靠近吉安市遂川县。总面积93.90平方千米。寺下镇下辖1个社区、9个行政村。户籍人口15737人（2018年）。
寺下镇，春秋时属吴越，战国时期属楚地。秦为九江郡地。晋初属南康县地。五代唐同光二年（924年 ），属上犹场。南唐保大十年（952 年），境内上犹县。 1984年，改为寺下乡。2013年，撤销寺下乡，设立寺下镇。
12、社溪镇
社溪镇，隶属江西省赣州市上犹县，地处县城东北部，东接南康市十八塘乡、麻双乡，南邻油石乡，西接安和乡，北靠紫阳乡、南康市横市镇。距县城21千米，是上犹县的一个中心乡镇，有“鱼米之乡”之美称。距离赣粤高速横市路口仅13千米。辖区面积128.72平方千米。社溪镇下辖1个社区、16个行政村，镇政府驻社溪村踞龙路24号。户籍人口约3.71万人（2018年）。
社溪镇，春秋时属吴越，战国时期属楚地。秦为九江郡地。晋初属南康县地。五代唐同光二年（924年 ），属上犹场。南唐保大十年（952 年），今社溪镇境内属上犹县。北宋，属虔州上犹县。南宋嘉定四年（1211年），属南安县。元至元十六年（1279年），属永清县。元至元十七年（1280年），复名上犹县。清承明制，属南安府上犹县。民国元年（1912年），属江西省上犹县。民国三十八年（1949年）八月十六日，属赣州地区上犹县。1999年7月，属立赣州市上犹县。1987年4月，社溪乡更名为社溪镇。2001年7月24日，兰田乡并入杜溪镇。
13、陡水镇
陡水镇，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县西南部，距县城21公里。辖区面积41.03平方千米。下辖1个社区，4个行政村（2019年）。辖区内有省属上犹江水力发电厂、市属犹江林场、赣南树木园、海事处等企事业单位，有国家级风景名胜区陡水湖公园。户籍人口约0.5万人（2018年）。
陡水镇，春秋时属吴越，战国时期属楚地。秦为九江郡地。晋初属南康县地。五代唐同光二年（924年 ），属上犹场。南唐保大十年（952 年），境内上犹县。1958年，设立陡水镇。
14、东山镇
东山镇，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县东南部，东邻油石乡，南与黄埠镇接壤，西连崇义县龙勾乡，北靠梅水乡，面积170.16平方千米。是上犹县政治、经济、文化活动中心，是一个集城区、郊区、山区、库区于一体的复合型乡镇。东山镇下辖11个社区、17个行政村。户籍人口约8.12万人（2018年）。
东山镇，1964年，属赣州地区上犹县。1999年7月，属赣州市上犹县。解放前夕，属东山镇。1992年，撤城关乡，并入东山镇。2001年8月，撤销中稍乡、沿湖乡，并入东山镇。