上海朱家角古镇(品灵韵江南)

慢品人间烟火色

闲观古镇岁月长

国庆期间的朱家角古镇

又有多少美味在等着大家

一起来看看吧~

PART.01

古镇阿婆粽子

朱家角的粽子店大多都采用前店后作坊的形式,每家都有一位本地的阿婆在包粽子,用祖传的手艺和独有的配料,肉粽肥而不腻,甜粽豆香清甜,还有口感丰富的蛋黄肉粽,每一个粽子都包含了阿婆们满满的爱意。看着店门前的阿婆们包粽子的景象,就似乎已看到了一张“信得过”的名片,美味粽子直接拿下!

PART.02

古镇童年美食

油墩子&臭豆腐&海棠糕&炙毛豆

油墩子和臭豆腐几乎是来朱家角古镇的必吃美食。刚刚出锅的油墩子,金黄油亮,冒着腾腾热气,吃起来松脆有味,咬上一口,即便被烫得“斯哈斯哈”,也不愿放手。

海棠糕因糕形似海棠花而得名,朱家角的海棠糕仅以面粉、老酵、豆沙和净猪板油作为材料,紫酱红的颜色,香甜绵软,内馅中的那一口猪油,更是将海棠糕的美味提升了一个层次。海棠糕不仅是一道甜食,更是一道文化的传承。

炙毛豆(本地音发“ze”),是朱家角地区乃至青浦西片及周边地区的传统小吃,进入深秋,青浦的本地毛豆已经成熟,最受欢迎的品种“牛踏扁”吃起来软糯鲜香。一边咀嚼着炙毛豆,一边游逛古镇,这满满的“松弛感”拉满!

PART.03

古镇糖藕

古镇老街上的桂花糖藕,是多少上海人心中的心头好。胖胖的莲藕内填满了软糯的糯米,甜甜糯糯,随意咬一口满满都是甜蜜。秋天的莲藕清甜粉糯,营养价值高,有补益气血作用。养生又美味,还不快来尝尝!

说了这么多的传统美食

接下来出场我们的新潮美食

一起看看

“city”不“city”呀~

PART.01

一尺花园

一尺花园是由青浦第二碾米厂的老粮仓“爆改”成为时尚的花园咖啡馆。它也成为了粮油业从传统走向现代、人民生活资源从匮乏走向富足的见证。室内环境幽静舒适,恰到好处的绿植环绕四周,结合咖啡的阵阵香气,给人一种心旷神怡的舒适感,在这里历史与现代交叠,传统与创新并行。登上仓顶,古镇尽收眼底。

PART.02

古镇咖啡

放生桥脚下的COMPANION小伴咖啡,店名取自“陪伴、伙伴”之意。主理人希望小伴咖能永远陪伴在每个游客左右。这里的咖啡香醇细腻,拿铁更是丝丝顺滑,为照顾到每一位顾客,这里还有不含咖啡因的饮品哦~

咖啡米汤作为朱家角大清邮局的特色饮品,融合了朱家角镇张马村本地优质大米和四款咖啡豆拼配而成的“黑液”咖啡,大米的清香与咖啡的醇香相互交融,养生又美味。

乐稻心田是全新的乡村旅游生活新空间,包含餐饮、民宿、娱乐、演艺等多种功能。当然这里的咖啡特调也是亮点满满:酸甜清爽的荔枝冰美式、满口橙香的橙橙冰咖、甜蜜满分的桃桃冰乌龙……每一杯都是视觉与味觉的双重享受!

PART.03

新中式奶茶

新中式奶茶已经成为不少年轻人游玩古镇必打卡的美食之一。一芽一叶作为朱家角古镇中新中式茶馆的后起之秀,深得众多游客们的喜爱。店内的各类茶饮造型独特、十分吸人眼球,其中“把把壶牛乳茶”更是进店的必选。细腻凉爽的深秋,左手奶茶,右手果脯,再来上一张美美的照片,惬意~

美食之旅

亦是心灵之旅

每一口都是对美好生活的致敬

记者:吴莲

摄影:吴莲

编辑:沈逸清

终审:张全权(首席)

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