如何推动文化和旅游融合发展？成都融通新华宾馆，作为成都市中心一家颇有“故事”的老字号酒店，不仅承载着城市的流动记忆，更蕴藏着穿越时间周期的文化力量，在文旅融合发展的浪潮中，宾馆把握地理和品牌矩阵优势，突出历史文化、现代文化、潮流文化、红色文化交流碰撞，创新拓展市场经营格局，走出特有的“新华路径”。
暑期进行特色餐饮产品售卖，受到游客好评。新华宾馆供图
城市的记忆与文化传承
新华宾馆组建于1951年，2019年由中国融通集团正式管理后，成为“融旅饭店”成员酒店中西南地区履行“为军惠军”服务的重要窗口。站在当下年轻视角来看，拥有73年历史的新华宾馆难免会和“老派”二字联系在一起。
如何以“旧”特质，碰撞出“新”文化形式，契合新时代消费者的趋势需求，成为新华宾馆面临的重要课题。一方面，承“一体化改革”东风，新华宾馆充分发挥新华总店，及八谊宾馆、金河宾馆、融悦庭等分店地理优势，加大市场宣传推广力度。在新华宾馆总店，宾客可以足不出户观摩坐落在馆内、距今已有2700多年历史的东周王朝武担山遗迹；而从宾馆各总分店出发，均可以在15分钟车程内到达文殊院、宽窄巷子感受佛学与历史文化；到天府广场四川省科技馆、博物馆感受科学发展文化；到春熙路、太古里感受潮流、现代文化；还可以在八谊宾馆分店参观特有的微型博军人之家展室。历史、红色、都市、潮流、二次元……以新华宾馆总分店为区位中心，丰富的文化元素互相交流碰撞，辐射成都市内众多知名旅游文化景点，不少游客慕名而来。
另一方面，宾馆把“宾客至上”作为企业发展的核心理念，针对不同客群差异化需求，不断反思和调整经营模式，从价格、产品形态和营销策略上作出优化，以高品质、个性化、定制化的方案融于酒店服务，迎合年轻消费市场，吸引包括草坪婚礼、主题生日宴、冷餐会需求的宾客消费，努力拓展客源、开辟新战场。同时，宾馆发挥餐饮“硬核”竞争力，由“融旅八大名厨”之一的行政总厨带队，传承发扬“川菜文化”，不断擦亮“食在成都”金字招牌，酒店名菜“连山回锅肉”“江油肥肠粉”“麻辣冰淇淋”成为来往宾客口中经典之作。
需求的变换与经营的多元
随着城市商圈经济发展、大家旅游出行热情高涨、80、90后年轻消费群体崛起等市场需求变化，当前新华宾馆面临巨大的行业竞争压力。
为军优惠政策宣讲。新华宾馆供图
宾馆加快“求新求变”步伐，以多元特色经营，确保市场营销“热辣滚烫”。尽管大型政商会议服务及“为军惠军”保障依然是新华宾馆经营主力和首要职责，但宾馆同时聚焦“意识、产品、服务”三大核心，开拓更广泛的业务合作，盘活闲置资产，更加广阔地开发不同形式和类别的活动，通过、抖音、携程网等新型媒体渠道，创新打造“新场景、新风格、新特色”精品消费模式，先后举办“与光同承”主题婚礼秀、参展“时尚芭莎”婚博会、承接全国春季糖酒会，总店与分店协同联动，形成规模效应。
2024年春节、端午、五一期间，宾馆总分店结合区域及市场定位，分别推出客房甄选优惠、宴会套餐、“四方食事”小吃售卖等众多节日好礼享不停活动，打造丰富节日产品，收获良好经济效益。以创收为基础，宾馆加大投资改造力度，对客房会场餐厅进行改造升级，优化酒店空间、区域功能布局；改善及增设新华与各分公司设备设施，持续提升接待品质、经营坪效。同步实施智慧安防和客房智能化控制系统全场景应用，实现店内网络介质统一、信息平台集中可控管理，以数字化运营布局创新链、优化服务链、打通价值链。
从文化地标到品牌系列
暮色西沉，傍晚的光变得影影绰绰，成都新华宾馆已成为城市的显著地标。
面对激烈市场竞争，新华宾馆牢牢抓住当下与未来，积极探索从打造文化地标到建设品牌矩阵的可持续发展之路。以73年历史文化积淀打底，新华宾馆充分考虑总分店定位与资源情况，做好统筹部署，将总分店资源整合、优势互补。
行政总厨定制化做餐饮。新华宾馆供图
秉持“文化为器、服务为本、交融齐晖”品牌理念与匠心品质，培育以“新华国宾馆”“金河商务酒店”“八一军人之家”及“融羿青旅智慧住宿”“将府1776火锅酒店餐饮项目”为核心的品牌矩阵，同时放眼于川外市场与客户，积极扩大商务及会议市场营销版图，深耕不同层级客群和细分市场，满足市场增长的商务需求。
下一步，新华宾馆将进一步探索“文旅融合”方式方法，以文化传承与创新为突破口，捕捉市场与行业机遇，全面提升业务服务品质及客户满意度，同时积极探索更多更优为军惠军服务模式，拓展衍生业务培育增量，用创新驱动融合发展，落实“三保两控”工作要求，做好“新华人”的时代阐释。(霍宣如、唐磊、韦诗琪)