中国美食数不胜数，除了传统的八大菜系，很多地方都有一些当地特色的风味美食。
就像河北的衡水市，说起这座城市，大多数人都不知道有什么特产，但是如果你告诉他们这里有“老城根”的那个衡水，他们肯定就会恍然大悟。
但说起“老城根”，他们又切身了解过的，衡水的美食爱好者一定不落空点开这篇文章，因为这里面总结了衡水公认的 10 家必吃餐馆。
每一家都招牌菜偷偷私藏了点儿秘密，美味不仅仅是用嘴巴来品尝的，更要用身体去记录和感受!
先让我们来到老城根饭店，这家饭店提供正宗的 衡水菜，很多老衡水人都知道这里的美味。
在店里，你永远会看见客人坐着等位，老城根因此声名在外，也足以证明它的实力。
这里最有代表性的当属 衡水炖菜，别小看它，单凭这个招牌菜，就值得咱们专程跑一趟!
饭店中间的展示台上，摆放着一个炖锅，里面煮着的是各样你想吃的菜，想吃什么自己给自己盛一碗，两三个人就可以到天荒地老。
这个自助式地方非常适合<感情基建>，聚餐的同时能大展你的胃口，尽情享受各种汤汁。
但是它却欠缺统一定价，所以问老板每种菜都多少钱你就要小心点儿了。
不过小编建议你问价之前先来一盘“ 风味茄子”解解腻，看看好不好吃，如果觉得太好吃了那就告诉大家吧，我绝对不会因为肉好吃而不推荐茄子!
最后道个歉，口水流了一地!
悟园酒家是一家非常适合家庭聚餐和商务宴请的地方。
这家餐厅以黑猪肉为招牌，非常受食客欢迎。
想必大家对黑猪肉有所耳闻，它肉质鲜美、肥而不腻，是制作美食的不二之选。
在菜单上，你可以看到各种用黑猪肉制作的菜品，其中尤以“ 黑猪肉红烧肉”最为出名。
这道菜不仅色泽诱人，而且肥瘦相间，口感非常好。
乍看之下，它和我们常见的红烧肉并没有什么区别，但绝对不要小看它!
用的是黑猪肉肉质，它给你的口感可杠杠地!
红烧肉外表细腻光滑，而且要比常规红烧肉柔软许多，但入口依旧有嚼劲!
当你嘴里感受到一股浓郁的香气弥散开来时，差点要被自己口水呛到了吧?
如果没被呛到，那么恭喜你，味蕾体验到了最完美的顶峰!
当感觉到一口鲜甜夹杂着黑猪肉油脂的醇厚滑腻感喘不过气的时候，你油腻感可能会瞬间爆炸!
但这完全不用担心，因为此时你会迎来一块分量很够却只能用手拿起来“喀吱”的咸脆爽口小葱段来搭配。
啊~人生最幸福的时候就是如此简单，一口红烧肉，再来一口小葱，你开心肆意的模样会让被你逗笑的人觉得也很开心~
来悟园酒家吃一顿饭，不仅能享受到美味，更能和身边的人分享快乐和幸福。
来到坝上莜面，你一定要点它招牌菜之一“ 家常炖鱼”。
这道菜不仅呈现出一种色香味俱全，还带来了一种生活的气息和温暖。
它让人感受到的是家的味道，不管你有多忙多累，只要回到这里，就能找到一种安心和放松。
鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人食欲大开。
当你凑近闻到那沁人心脾的香气时，一种幸福感油然而生。
这是一道非常经典和古老的家常菜，因为它靠当地人家里的炊具做出来，所以更显得稀奇可贵。
如果让小编举个亲身体验的话，那应该是这样的:
一整个大盛，满是活灵活现的新鲜鱼块，由汤汁组成的逐渐升温氤氲着升腾热气，一口夹起一段下饺子般松软面条搅拌起来的时候，那等了不到一分钟就看见炉子喷吐出来的气体赶紧跑来找勺子舀汤时，简直是世上最幸福的事了!
正阳楼 外酥里嫩 酸甜适口!到正阳楼，你一定要尝尝他们家的“ 锅包肉”。
这道菜以酸甜的味道而闻名，在淮扬菜中非常有特色，不仅酸甜可口，而且外皮酥脆，内心鲜嫩，令人垂涎欲滴。
为了保持他们家的传统，这家店一直秉持着自己祖上传承下来的做法来制作锅包肉。
所以即使是第一次来尝试的人也能吃出浓浓的“白家”原汁原味。
有些北京人民觉得正阳楼锅包肉比北京老字号们家的更加纯粹可口，而潭门之中更有这样一句评论:
“正阳出的才叫锅包肉!”
锅包肉采用优质猪里脊经过精心剁磨后再裹粉，这种考验耐心和资历的技术让锅包肉更加精致，并且油炸的时候也会更加容易保持形态完整，在酸甜诱人的汤汁溅入的时候，锅包便扎扎实实地吸附住了它们应有的滋味儿，不会因为口味过重而让汤汁成为主角，从而对主角——猪肉产生影响。
酸甜在嘴里咀嚼溢出的感觉仿佛是把人生再一次归零之后重新开始!
来到和顺楼，你一定会被它丰富多样的菜品所吸引，每道菜都散发出诱人的香气，其中“ 红烧肉”色泽红亮，是这里一道经典名菜，也是值得你尝试的一道招牌好菜。
当你端上这道菜的时候，会立刻被它耀眼夺目的色彩所吸引，这道菜名副其实，你能眼睁睁地看着它慢慢变色，从白色变为棕色，然后最后变成了一道红亮亮热乎乎得跑油叉油溢光而鲜亮的大盆。
再拨开红油浑浊之后，里面是一块块油光滑亮，上面飘着一层淡淡油浆的大片五花肉块儿。
当你将筷子轻轻夹起其中一块的时候，会感受到肥瘦相间且富有弹性的骨架，鲜香四溢而温润柔和又夹杂着淡淡酸甜味道混合而来的综合性香气，让你的味蕾直接爆炸，并且爆出花!
整块肥瘦相间却并不会因为肥腻而影响你的咀嚼过程，不禁让每一口都留恋忘返，这是为什么呢?
因为那并不是猪皮同时端出力气而留下来的，而是完美融合进去了层次分明又完美协调了咸香与甜麻之间味道的大分子化学反应!
来到老友记，你一定要品尝一下他们家的手工三鲜饺子，这是一款经典传统手工艺制作出来的食品，在祖辈与孙辈之间一直传承着古老却又充满魅力的方法。
而且这里不仅提供了三鲜口味，还推出了其他风味口味，每一个饺子都是师傅亲手包制而成，一粒粒晶莹剔透，非常可爱诱人。
当你晚餐点上一份这些漂亮的小圆球的时候，就已经为自己赢得了周围人的羡慕哦!
恭喜刚拿到桌上的你，找到了最幸福的一刻!
就连桌旁还没下单桌旁两个说来说去的大嘴巴儿们以及桌后边在玩手机听到欢呼声回头问了一句“哪条好吃来慕名”的服务员听到那咕叽咕叽声，都忍不住插嘴了呢~
这一切都要感谢这些满载欢笑的人们!
嬉闹的话题间混杂着饺子的特殊意义，你们还期待什么?
快来给自己一份美好吧!
来到小刘驴肉火烧，一定要尝试他们家的招牌驴肉火烧，这是当地非常受欢迎的一种美食。
旁边的人也一定会点头应和着同意你的选择，这个时候不管是什么她们都会给你称赞，因为美食就是这样的魅力!
驴肉火烧是将经过多次调味、卤制、蒸煮熟透蒸煮后再放入火炉中烤制出来脆皮香肠馅夹入温热软绵外壳中的五花大撑，再加上通过擀面杖滚压发泡之后也变得非常柔软筋道后裹住小块驴肉放入火炉中烤制出表皮焦酥夹杂浓浓卤香嘴松香而散发出来那股浓郁香气交织着馍坑焙烧出的香气来了出来。
随着缓缓露头与逐渐升腾出的热气更显得诱人无比，在寒冷早晨的人头攒动下走出来的时候那趟空中飘散开来的香气更是让人头脑发冲!
涣散之中也能听见周围纷纷叫着“给我也一个!”或是自己先喊得 “我订了!”齐刷刷地进入天际，在这时候突然来份热乎乎大量油脂与多种调料混合出的浓郁香气让早餐时分显得更加热闹起来!
看着手里这个驴肉火烧，你会因为它冷掉了变硬摩擦衣服吸上去得疼痛慌张到把它扔掉?
不不不，不管这馅儿怎么也自由不出来，不管你有没有带手套，你绝对不会觉得臭，因为有时候生活就是这样充满惊喜!
当夹住了第一块掌握了窍门的时候剩下几百斤肯定不过分只会带来无尽幸福哦!
请带上你的朋友们，让你的一天从早餐开始充满希望吧!
来到老白家牛一面，如果你问什么最出名?
那么答案就是牛杂面没错。
牛杂面汤头浓郁透亮滋润，它极好汲取所有杂质，所以可能你没法说出牛头牛尾牛身在其中哪个部位占重要，他只存在了面条里光明觉得好吃很好吃!
当你端盘子时牛line满面晃荡疙瘩鸡蛋，有可能还伴随浓郁热气一起映入我眼帘犹如一个不断闪烁钻石般璀璨闪闪发亮呢~
白玉般舒展神秘又充满诱惑力，加上色泽鲜艳完美呈现完美状态简直无与伦比!
所以拿起筷子，然后使劲捞上汤条，要狠狠捞，要听见清脆响声哦!
等捞出来之后再搅拌一下，让汤与面条融为一体，再拌匀后你就能吃出宝藏般清新关照与身心一起舒展啦~
快去端给身边那些错过宝藏努力前行的人吧，他们也一定会被这股澎湃力量唤醒并感受到生活的乐趣与探索力量哦!
新华饭店可是当地人经常光顾的一家小餐厅，不仅因为交通便利，更因为这家餐厅做出的美味绝对比其性价比高而广受欢迎。
这里，有一道非常独特的小吃—— 鲜臭豆腐馒头片。
听名字就知道它一定非常特别，是咸还是淡?
或者带酸?
其实这道菜有一种奇特的臭无物，并不是让你误解它，而是一种特殊工艺造成发酵变质过程中产生出来的一种咸腥臭气，就是这么简单，却富有魅力。
听名字可能觉得奇怪，但在品尝过之后一定会发现它是在叫你:
“快拿我回家!”
小编建议您可以试试历史下较长一些时间食物保存，然后看看有没有意外惊喜?
尤其是在大雪后，会有什么特别之处呢?
我们一起去试试吧!
因为这道美食生吃好像对身体没有好处哦。
结语对于美食来说，重要的是品尝和体验，而不是在于是否真的好吃。只有用心去体验其中的乐趣，美食才能更有魅力。因此，美食爱好者们一定要亲自去尝试一下这些餐馆中的经典招牌菜品，在品尝美食的过程中体会其中的乐趣，并且记录下自己的体验和感受。