粤菜作为我国八大菜系之一，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。在金悦轩便能品味一把这让人欲罢不能的美食艺术。
金悦轩自2002年成立至今，也有将近20个年头。在澳门、珠海、深圳都有设置门店，在广澳人心中是妥妥的粤菜代表。
I
凤爪蒸排骨
凤爪和排骨是每个广东人早茶桌上必点的一道点心，这道菜将两道点心合二为一，甜香的凤爪皮下包裹着爽口的软骨，与咸香的排骨一同蒸煮，将早茶的美好体验翻倍~
II
梅菜皇叉烧肠
私以为一道极好的粉肠，是美在皮上的，金悦轩的这道梅菜皇叉烧肠，皮薄而软韧，用筷子轻轻夹起，光能从晶莹的薄皮上透过。
馅料也十分优秀，地道滋味梅菜皇搭配蜜汁叉烧，咸甜交融，入口即能感受，粤菜的灵魂所在。
III
竹笙海䲞鱼茸粥
早茶怎么能少了一碗温润的粥的，若无一碗粥，再有滋味的菜都成了味蕾的负担，粥是早茶桌上主持“清而不淡”的主客。
金悦轩的竹笙海䲞鱼茸粥，将竹笙的滑脆，鱼饵的鲜甜、细嫩融为一锅粥中，瓦煲一煮口感绵密浓稠，一勺入口那叫一个满足！
IV
生煎雪花和牛包
在粤式包点的基础上融入上海生煎包的创意，搭配澳洲和牛共同制成。
师傅手工精制的叶子外形，煎至两面金黄，外脆内软，内馅肉汁饱满，夹带着微辣的黑胡椒香味，别具一格的风味。
V
金钩咸水角
俗话说，北方有水饺，南方有水角。咸水角是广东、香港和澳门地区常见的传统名点。咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。多种味道和口感混合而成，形成其特有的鲜、香、甜、脆口感。
VI
家乡煎薄罉（甜）
金悦轩这道菜小香香认为非常值得点，外皮金黄酥脆，并没有吃油。在上下两面脆皮中间夹着鲜美的馅料，入口清脆，丰富了传统菜品的口感。
VII
金悦虾饺皇
虾饺皇是吃早餐的必点项目，金悦轩的虾饺比较小，但是每一颗虾饺皇都包裹着一只完整的大虾，味道十分鲜美爽口，实在是不负所望~
金悦轩的装修属于中高档水平，也是非常典型的广式高档海鲜酒家的装修风格。
由于酒家位于情侣路海边，因此面海的那一边布置了落地玻璃，视野十分广阔，天气佳的时候还可以看到港珠澳大桥。
总的来说，不论是环境、菜品、服务还是性价比，珠海金悦轩都是顶好的，这个周末带上家人、朋友一起来吃早茶吧~
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电话 : 0756-8133133
地址：广东省珠海市香洲区情侣南路265号日华商业广场B区1-3层