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榆林市米脂县小米(杂粮)三产融合建设项目现场
西部网讯（记者 苏静萌 杜鹏）今天（10月16日），2024年三季度陕西省重点项目观摩（陕北片区）活动，来到榆林市米脂县小米(杂粮)三产融合建设项目。特殊的地理与自然环境赋予米脂小米远近闻名的优良品质，如何做大做强小米产业？在这里，记者找到了答案。
田间迎丰收，车间在生产……米脂小米锅巴醇香的口感和100万亩超大规模小米标准化种植基地给观摩团留下深刻印象。小米(杂粮)三产融合建设项目占地 98 亩，总建筑面积 3.1 万平方米，打造集良种选育、精深加工、品牌营销的全产业链三产融合园区。
榆林市米脂县小米(杂粮)三产融合建设项目现场
其中，米脂县农业生态扶贫投资有限责任公司建设育种试验示范基地、制种生产线，建成后可年产谷子等杂粮良种 500 吨、玉米良种 500 吨；陕西粮农集团有限责任公司建设小米汁、速溶粉及小米杂粮面粉等加工生产线，建成后可年产小米汁饮品 600 吨、速溶粉 1000 吨、杂粮面粉 3000 吨等；陕西苏米秦食品有限公司建设蒸煮、烘焙和卤制特色食品生产线，建成后可年加工小米杂粮特色美食产品、预制菜 22 类。
榆林市米脂县小米(杂粮)三产融合建设项目现场
据悉，近年来，米脂县建立集产品战略、产业战略和区域经济战略为一体的“米脂小米”区域公用品牌建设体系，稳步推进品牌建设，米脂小米有机种植基地达到2.7万亩，被确定为上合组织农业出口基地的优选基地。
“我们这个项目从三产融合来说，实现了从种植、收购、初加工、深加工到营销端全产业链覆盖。”陕西苏米秦食品有限公司董事长张雄彪说，全产业链模式让企业可以更好地把控原材料的品质，也有了充足稳定的货源，从而更好地打造出了“米脂小米”金色品牌，也让这张名片走得更远、更长久。
榆林市米脂县小米(杂粮)三产融合建设项目现场
截至目前，小米（杂粮）三产融合项目育种试验示范基地作物进入收获期，制种生产线已完成设备安装及调试；小米（杂粮）面粉加工生产线已投入试生产，小米汁、速溶粉加工生产线正在安装设备；蒸煮、烘焙和卤制特色食品生产线已建成。
“未来，米脂县将锚定米脂小米（杂粮）全产业链高质量发展目标，全力推动米脂小米（杂粮）一二三产深度融合发展，力争把小米园区建成国家级现代农业产业园区，把米脂县建设成为国家杂粮产业全链条发展示范县、全国最大小米杂粮集散地。”米脂县委书记王曼华说。