深秋时节，在位于巢湖市中垾镇建华村的巢湖市业银家庭农场，利用空闲的水稻育秧大棚栽种的青皮辣椒迎来收获季。连日来，工人们忙着采摘销售，大棚里一派忙碌景象。今年，该农场利用的15个水稻育秧大棚不仅种植了青皮辣椒，还种植了少量莴笋、有机花菜等蔬菜，其中辣椒多茬采收，亩产量达到5000多斤。通过大棚轮作，水稻秧苗和辣椒的年综合收入亩均效益达到1.5万元。
10月31日下午，走进业银家庭农场，大片绿油油的辣椒长势喜人，半米高的辣椒枝条上，一串串青翠饱满的辣椒挂满枝头，缀满细长辣椒的枝干间，还夹杂着星星点点的白花。农场工人穿梭在大棚里忙着采摘、搬运，呈现出一派繁忙景象。
“采摘辣椒时，注意不要将辣椒枝条弄断、小心别碰到辣椒花……”农场负责人谢嵘一边忙着招呼大家，一边亲自示范。在她的指导下，工人们采摘辣椒小心而熟练。
谢嵘介绍道，前几年，她在农业科技人员的指导下，开始利用育秧大棚种植反季节蔬菜，走综合利用高效模式，“以往大棚在春季育秧后，大多闲置在那，一闲置就达9个月。现在种上辣椒，并结合辣椒不同品种交替使用大棚，既充分利用了资源，还可改善土壤，节本增收，增加大棚的综合性效益”。
今年业银家庭农场一共种植了22亩共计15个大棚辣椒和莴笋、有机花菜等蔬菜。其中，辣椒8月底开始种植，亩均产量达到5000多斤。眼下，正是本地辣椒稀缺的时候，业银家庭农场瞄准商机，用大棚轮作形式种植辣椒，填补了秋冬季节本地辣椒供应的市场空白。因此，错峰上市的本地辣椒，成了市场上的紧俏货。
农场种植的辣椒品种主要是薄皮辣椒和螺丝椒，多茬采收，现在已经是采摘上市的第二茬辣椒，收购价薄皮辣椒每斤2.5元左右，螺丝椒每斤3.5元，主要销往巢湖本地市场，十分受消费者青睐。大棚辣椒长势好，一直可采摘销售到春节，包括水稻秧苗一亩大棚综合收益达1.5万元。同时还长年吸纳当地村民务工，增加收入。
产业兴、乡村美、农民富。巢湖市中垾镇相关负责人介绍，近年来，该镇在推进乡村振兴过程中，充分利用大棚等农业设施，鼓励引导农户根据市场需求发展辣椒、番茄等反季蔬菜种植，包括业银家庭农场在内，全镇蔬菜种植面积达1.45万亩，反季蔬菜种植已成为促进农户增收致富的稳定渠道。(马丰成)