咋又是他啊?【吃瓜emoji】
前几天有吃瓜群众在他火锅店门口拍了两张照片,还爆料“楼下火锅店在拉横”,
横幅上,写的正是“火凤祥掌柜郑恺割韭菜诈骗,投资人血本无归!”
也不是同名同姓的另外一人,就是咱熟知的《奔兄》里的小猎豹↓
咋回事儿?
去年7月,他也和不少艺人一样,开了自己的火锅店。
还未成立时,官微就直接叫他掌柜的,
开业当天,多位艺人又是因为他的关系到场支持,
至少路人印象里,这是属于他的副业。
结果,老板还没当两天,就出事。
他火锅店同行举报他抄袭,
对方老板说,“火凤祥”从设计风格,装修细节,软装,到产品摆盘,都copy了他们家。
#对比看看,至少风格还是蛮像的
随后,他本人转发了自家火锅店的官微声明,
划重点说:1.内部装修承认确实借鉴了。
2.关于宣传册用了对方照片,也是真的。(下一句还不忘挽尊:只是没打印出来,也没用作招商)
以为这就结束了?
结果还没半年,他吉林分店又被曝出虚假宣传▽
(开业一个月就敢自称销售第一,年度十强【捂嘴emoji】)
记者问经理:你这销售第一咋评的?
经理:火凤祥在吉林只有一家,没比较对象,那可不就是第一?
(一些自欺欺人)
到了今年,又被曝出有严重的食品安全问题。
#比如食材不干净
#用料也和宣传的新鲜不相符
官微隔天又发了个声明,简而言之,“说我店里面食材不干净,都是真的”。
才一年半的时间,这出事频率,有点多了吧?
而且从抄袭到食品安全,虚假宣传...这每一件事,还不小...
直到开头说的,上周,他的宁波分店,又又又出事了【吃瓜emoji】
但如今想要他出面负责割韭菜的事儿,恐怕没那么好办了。
虽然自开业以来频频出事,但相反的是这火锅店的扩张速度,快得有点吓人。
有统计,去年一年,就发展了200多家门店。
从官微看,去年仅仅一个月时间,就在全国4个城市同时开了分店。
让“火凤祥”能全国各地开花的背后,是一个叫“虎虎生威”的品牌管理公司,郑恺仅通过公司在“火凤祥”品牌里占了12.5%的股份。
而且就在被拉横幅控诉的当天,他和他名下公司就退出了火凤祥的运营。
所以如今再想要他负责,可能这事儿也不归他管了。
但以为他退出“火凤祥“就意味着他餐饮副业的熄火吗?
早在两年前,郑恺就给妈妈开了家海鲜火锅店。
走的是高端路线。
位置在上海的思南公馆里↓
(思南公馆,就张雨绮和袁巴元离婚时被曝出月租金27w的那地方)
位置好,自然消费不低。
#随便一道菜都是三位数起
#才开业时人均消费4位数
但除了贵,其他也没啥缺点了。
将近满分的平均分,还入选了“黑珍珠”的必吃榜(类似米其林的一个本土化的美食榜单)。
去年,又把店扩展到了杭州。
和上海一样,消费高,但搭配的各种服务和食物,能对得起这份价格。
所以,虽然平民化的火锅店他开得不咋地,但在高端饮食这一块,人正在闷声发大财。
要说真的赚钱的,那还得看他大学时的好兄弟陈赫。
他的“贤和庄”火锅店,虽然类似食品安全事件也发生过不止一次了。
BUT,不妨碍贤和庄在继续赚钱。
这店其实是陈赫,朱桢和叶一茜2015年一起开的,前四年,基本还是三人在运营的副业。
#可以看到前两年,才开了第一家分店
直到2019年碰到四川至膳品牌有限公司。
在这个公司运作下,只用两年时间通过加盟方式,迅速把店面扩展到800家,有统计,光是加盟费,靠着“贤和庄”就进账了6个亿。
按照陈赫2015年创建贤和庄时在“福建贤和庄”公司占股三分之一,福建贤和庄又是如今“贤和庄”品牌的大股东(占了49%的股份),
所以,虽然人家在娱乐圈资源不咋地,
#最近待播综艺才一部《五哈》
但,并没妨碍人家赚钱啊【吃瓜emoji】
u1s1,在瞬息万变的冲浪世界,《奔兄》早就不是顶流综艺,但靠着副业成为隐形富豪的,不止以上两位。
AB,今年1月也开了自己的火锅店。
和贤和庄一样,不到一年时间就增加了两家分店。
目前看来,客流量还不错?
#不止一位反应,是需要等位的
也在计划用加盟来盈利。
加盟费没贤和庄高,但也不便宜。
艺人想靠明星效应搞副业,这不是啥稀罕事,为啥要把AB拿出来单说?
因为这不是这姐的第一次尝试,在靠副业赚钱这条路上,她还是挺有代表性的。
姐很早就开始做生意了。
还在香港当模特时,就开过美甲店。
结果才开业,就被顾客投诉产品质量差,
导致总体评分都不太高,不到两年,就闭店了↓
但这丝毫没打消她做生意的积极性。
美甲店闭店的同一年,又和导演合作开了咖啡店,命名baby cafe↓
店内装潢也和她演技一样,就剩美了。
装饰用的巨幅宣传照,是模仿奥黛丽赫本的。
(而且哪哪儿都是,墙上,菜单封面都是用的自己照片)
虽然装修风格有点一言难尽,但不得不承认,确实有过鼎盛时期,一度开了4家分店↓
后来据经纪人说,因为和艺人演艺事业有冲突,4家店,全部关门歇业了。
但这对她依旧没啥影响。
随着进军内娱,又赶上前几年影视行业热钱,靠着老公成为华谊几部电影的女主后,这姐,2015年直接创立了基金。
基金合作的项目目前比较知名的有洋码头,papitube(就papi酱的公司),美啦....
#AB capital 首批合作项目↓
咋说呢,虽然这姐演技不咋地,如今资源也没前几年好了,但却一点不耽误她赚大钱啊【吃瓜emoji】
靠着副业赚钱的,绕不过去的还是李冰冰&任泉这对初代CP(开玩笑的...是好朋友啦)
2014年拉上黄晓明一起投资了“热辣壹号”火锅店。
算是最早一批投资火锅店的艺人了。
虽然经历过闭店风波,
但相比经营不善的倒闭,更像是他们对艺人光环的自我保护?
也没耽误火锅店发展,一度把店开到了国外。
创立火锅店的同一年,三人也成功从打工人变成资本本身,牵头创立了风投公司。
而且这公司在任泉运营下,投的不少项目都成功上市了...
虽然两年前有过股权变更,
(李冰冰黄晓明不再是股东)
但在他们退出之前投资的这些项目的盈利,也足以让他们靠副业收益,就成为内娱隐形富豪吧。
另一位隐形富豪,还有前不久的《披哥》吃瓜王,胡海泉。
也投过不少餐饮,虽然类似事件不少⬇️
但并没影响到他整体收益。
胜在投资时间早,投资范围广,如今他名下有多支基金,投可30多个项目,而且多数项目也被市场看好。
在发展副业上,有像以上他们一样赚的,就有亏的。
曾经的顶流作家韩寒,靠着粉丝红利,
(创办的网站上,“很高兴遇见”先后被用作节目名和粉丝见面会名)
也开了同名餐厅,一度也通过加盟,迅速扩张了多家分店。
但繁荣的另一面却是,顾客吐槽口味差,性价比低...
又被当地供应商投诉拖欠货款,
还因为拖欠员工工资被打工人告上法庭。
对外,无法让消费者满意,对内,又没办法做好管理,看来也只有停业一条路了。
#官微的最后一条更新停在2018年9月
黄磊和孟非,也个人合作开过重庆火锅店。
只是开在商场里,主打普通消费群体的火锅店,却有着人均将近300的高消费(还是在3年前),
于是不到两年就关门。
要说靠开餐厅成为副业,运营还相对比较成功的,可能还是主持人吴昕。
2012年她开了泰国菜,至今还在运营。
将近十年,评分还能稳定在4+,如今还有评价它是“长沙泰国菜里的天花板。”
只是好口碑的背后,全靠着她妈妈的日常监督。
这么看来,艺人要想把开餐厅作为副业也是挺难的。
个人经营的,如果没有身边人的帮衬,多半会开不长久,
像陈赫一样和mcn合作能成功的,
对方也是看中了艺人们身上的流量和光环,
利用它们疯狂扩店之后,
伴随的是各种“揠苗助长”的问题,
或许这也是郑恺去年火锅店才开业,今年就退出的原因?
对他们来说,赚钱不难,但艺人形象,因为各种事件塌了之后,再塑造,可就难了【吃瓜emoji】
最后一句
有去打卡过艺人餐厅的吗?
哪家相对比较好,让橘也种草一下呗
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