界面新闻记者 | 鞠林岑
界面新闻编辑 | 汤威
1.香港港岛香格里拉推出专属家庭楼层及家庭主题房，打造城中度假胜地
香港港岛香格里拉推出让人耳目一新的家庭专属楼层，赋予家庭度假奢华体验新定义。家庭楼层拥有21间充满奇思妙想的主题套房和客房，集美食、娱乐和休闲于一体的多功能活动室“The Hangout”，以及精心设计的家庭用品储藏室“The Pantry”，为客人在城市中心打造一个度假胜地。
家庭楼层的21间套房和客房共设有10个不同主题，每一个主题都将舒适的居住氛围和沉浸式的儿童互动体验完美融合。套房的家长房优雅精致，儿童房则以灵动创意的设计打造一个奇妙世界，充分激发小朋友的探索精神。
2.新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店鸿桃轩主厨钟健腾带您探索现代中式烹饪的演变之旅
新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店（PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, Singapore）中餐行政总厨钟健腾（Edward Chong）以其精湛技艺和烹饪专业知识，将传统烹饪与现代技艺完美融合，将全新元素注入美味适口的传统菜肴中，打造更符合当今风味的感官体验。
Artisan六道式菜单是钟师傅巧妙融合创新元素打造中式创意菜品精彩展示。凉拌蟹肉鲜菜茎配以鳄梨沙拉，表层铺上Osteria鱼子酱；文冬姜和昆布蒸笋壳鱼片搭配蒸鸡蛋，味道和质地呈现出恰到好处的融合。Gastronomic菜单甄选当季食材，雪蟹、虾慕斯、鹅肝和黑松露油炸雪茄卷；精心烹制的蟹黄胶原蛋白红烧绿豆面配以虾须蟹爪，令人回味无穷。通过品尝钟师傅精心准备的套餐及零点菜肴，食客将深刻感受他对中式美食的现代诠释、创新改进和独特的摆盘呈现。
3.联泰集团旗下塞班岛皇冠假日酒店度假村荣获2023年世界旅游大奖
近日，联泰集团旗下塞班岛皇冠假日酒店度假村（Crowne Plaza Resort Saipan）在密克罗尼西亚地区众多提名酒店中脱颖而出，被素有“旅游界的奥斯卡”之称的“世界旅游大奖” (World Travel Awards)评为 “2023年密克罗尼西亚领先度假村（Micronesia's Leading Resort）”，是全球旅游界最高荣誉之一的“世界旅游大奖”的奖项。
2022年，联泰集团斥资 4300 万美元为塞班岛皇冠假日酒店度假村进行重装焕新，为游客提供更好的服务和度假体验。塞班岛皇冠假日酒店度假村位于塞班岛中心位置，方便游客探索当地的自然风光和人文景观。度假村内，游客可以享受到餐厅、酒吧、度假村活动和设施的一系列服务，包括五家餐厅和酒吧提供的独特美食，日常活动和体育运动的丰富选择，以及健身中心、会议室、休息室和游泳池等高级设施。
4. 上海半岛酒店首演沉浸式喜歌剧 《苹果之夜Pomme d’Api》
2024年3月8日及3月9日，上海半岛酒店将首次呈现广州大剧院制作改编自奥芬巴赫作品的沉浸式喜歌剧《苹果之夜Pomme d’Api》。观众们在美酒餐点及美妙的歌剧中，沉醉于精彩的故事情节，共同感受歌剧的魅力。上海半岛酒店也借此机会为中法文化交流建立纽带，丰富和拓展文化间的对话，为观众呈现在法国艺术领域中得到广泛认可的歌剧与音乐，带来身临其境的沉浸式体验。
这场歌剧全新概念的活动将保留歌剧直达声的审美传统，演出过程中不开启任何扩音设备，并沿用法语唱词，希望为观众们呈现原汁原味的法式喜歌剧。此次演出重新设计了对白、舞台以及新的故事，并再度邀请到沉浸式喜歌剧《丽塔》原班团队对该剧进行舞台设计以及音乐改编，让观众在90 分钟饱览歌剧风采。
5. 上海镛舍·谧寻水疗 正式引进法国高定护肤品牌【Biologique Recherche 宝黎研萃】
上海镛舍·谧寻水疗于2024年3月1日正式引进法国高定护肤品牌Biologique Recherche宝黎研萃。Biologique Recherche宝黎研萃独有的个性化护肤理念，基于临床美容方法，使用纯正、精纯、冷凝萃取的原材料结合严谨、革新的护肤程序，提供即时、持久的护理效果。
品牌成立初衷，旨在为业内人士提供更令人满意的个性化产品和配方。如今，医学与定制化护肤疗程相结合，以精纯、高浓度、近乎原材料的复合配方，严谨的疗程设计为基石，成就了Biologique Recherche宝黎研萃护肤理念的卓越功效和盛名。
6. 希尔顿荣誉客会推出迈凯伦F1车队中国大奖赛VIP体验活动在线竞拍
近日，迈凯伦车队宣布延长与希尔顿集团的合作伙伴关系，希尔顿集团将持续担任迈凯伦一级方程式车队的全球酒店合作伙伴，希尔顿集团将成为迈凯伦车队历史上合作时间最悠久的合作伙伴。
4月19日至21日，上海国际赛车场将迎来一级方程式赛中国站的回归。希尔顿荣誉客会正式上线迈凯伦F1车队中国大奖赛VIP体验活动的在线竞拍。作为本赛季的首次短程冲刺赛，竞拍内容包含整个周末的上海国际赛车场的冲刺排位赛、单场冲刺赛或周日正式比赛，起拍价格自50,000积分起，竞拍成功的会员不仅有机会参加迈凯伦F1车队主办的各项活动，更可以在现场最好的座位之一亲身感受极致的观赛体验。
1. 阿联酋航空与温布尔登网球锦标赛达成协议 实现第四个大满贯赛事合作
阿联酋航空宣布与世界上久负盛名的网球赛事之一——温布尔登网球锦标赛(The Championships, Wimbledon)建立多年合作伙伴关系，实现了第四个“大满贯”赛事的合作。阿联酋航空现已成为网球四大满贯的官方合作伙伴。
基于这一合作，阿联酋航空将享受到一系列权益，包括：在中心球场和1号球场进行场内品牌宣传；现场的网球球迷互动活动；市场、数字和社交媒体权益；款待门票；以及阿联酋航空拥有加入元宇宙平台Roblox上广受欢迎的“温布尔世界(Wimbleworld)”，设立其品牌网球场和障碍赛道的机会。
2. 荷兰皇家航空通过采用人工智能减少食物浪费
荷兰皇家航空（下简称：荷航）正通过人工智能（AI）减少机上食物浪费。TRAYS是首个专门为荷航餐饮业务定制的最新AI模型。TRAYS依据历史数据预测登机乘客人数，机上餐食系统（MOBS）接收每个航班的预测登机人数。AI模型预测在航班起飞前17天开始，在飞机起飞前20分钟截止。这意味着荷航可以尽可能地精准预测登机旅客数量，涵盖从采购到装配的整个餐饮流程，减少过剩餐食供应。荷航由此减少了高达63%食物浪费，每年可节约食物超过100，000公斤。
荷航CEO何蔓捷表示：“投资数字技术对于荷航来说是第一要务。采用人工智能帮助我们大幅提升航班运营效率，使之变得更为可持续。”
3. 卡塔尔航空将出席2024年德国柏林旅游交易会，发布第二代元宇宙数字机组人员 “Sama”
卡塔尔航空公司（以下简称“卡塔尔航空”）将于2024年3月5日至7日参加被誉为全球旅游贸易盛会的德国柏林旅游交易会（ITB Berlin），并推出第二代变革性元宇宙数字机组人员（MetaHuman）——Sama 2.0。展会开幕当日，卡塔尔航空将在其展位举行发布会。
作为卡塔尔的国家航空公司，卡塔尔航空是全球首家推出虚拟机组人员的航司。在本次盛会上，全球首位由人工智能驱动的元宇宙数字机组人员（MetaHuman）“Sama”将会以前所未有的方式惊喜亮相，集中展示飞行过程中的个性化服务与无障碍连通的未来前景。“Sama”由数字人(Digital Human) 技术提供商UneeQ给予支持，该公司旨在为未来人工智能应用设立新基准，展现兼备个性化与实用性的互动级别。
4. 国泰航空与都爹利会馆携手呈献全新“港式滋味”菜单
国泰航空致力为旅客打造精心设计的空中餐膳体验。日前，国泰航空加深与香港米其林食府都爹利会馆的合作，升级广受欢迎的“港式滋味”特色餐单，为旅客在万米高空带来更多美食享受。
一系列雅致而富有创意的菜肴包括醋香水晶肴肉、碧绿川椒鲍鱼鸡球、玉树麒麟蒸鳕鱼、山楂果醋猪肋肉等。甜品则包括灵感源自传统甜品芝麻糊的黑芝麻挞配豆腐雪糕，以及红豆豆腐布丁等。乘搭国泰航空从香港出发指定长途航班的头等客舱及商务客舱旅客可享用这一系列佳肴。
1. 新加坡旅游局开年好戏再登场，邀您入戏狮城
2月9日新中互免签证政策正式实施后，新加坡成为了许多消费者们所青睐的春节度假胜地，更有望成为更多人的出行目的地首选。游客们将通过一系列隐藏的宝藏玩法和独特体验，入戏狮城，开启一场与众不同的“新”意之旅。
农历新年伊始，新加坡旅游局“Made in Singapore就在新加坡”品牌活动再升级，借助3D户外广告的形式，生动形象地还原了新加坡的经典景点，文化特色和人文故事。本次面向中国消费者推出的品牌活动以“好戏连连”的概念，携手小红书，继续传递新加坡“日常却不寻常”的狮城精彩，并鼓励消费者成为好戏主角，在狮城开启龙年好戏。
2.北京环球度假区全新年卡限时首发、妇女节限定开园仪式，盛邀游客尽兴开玩
北京环球度假区即将呈现第一份属于春天的“惊喜”，由此开启新一年的活力春日。大片世界经典角色率先唤醒春日，未来水世界特技表演已于2月14日重新开放；全新北京环球影城年卡-轻享将于3月4日至3月31日限时发售，首个年卡礼遇季也将惊喜空降，邀所有年卡用户共庆活力春日。
3月7日及3月8日国际妇女节当天，北京环球度假区女性角色首次“同框”呈现节日限定开园仪式，邀请游客一起自在闪耀；更有“唤醒春日特惠”限时福利，满足多方位早春出游需求，让游客在活力春日尽兴开玩。此外，首个全新春季主题活动北京环球度假区春日狂欢将在3月底重磅开启。
北京环球度假区将以色彩纷呈的春日活动、满载惊喜的限时福利和持续不断的感官盛宴，诚挚邀请游客共赴一场场活力无限、嗨玩不止的春日之旅，感受春日的无限魅力！
3.Airbnb爱彼迎回顾2023年房客出游趋势：目的地显著分散，反向旅游成为主流
2023年标志着Airbnb爱彼迎房客前所未有的全球出游“探索之年”。随着全球旅游业的全面复苏和稳定增长，爱彼迎房客奔赴了200多个国家和地区的超过10万个出行目的地，深度开拓了更加灵活小众的出游方式。2023年也因此成为了爱彼迎平台有史以来用户目的地选择最为分散多元的一年。
出境游目的地呈现由扎堆热门到种草小众的趋势，更加丰富多元。爱彼迎房客的分散化旅行是“反向旅游”的集中表现，人们通过规避人潮扎堆的热门目的地，让有限的旅游预算摆脱溢价，找到让自己更为舒适的旅行方式。长期看来，分散多元的反向旅游趋势，还能促进更为多元化和普惠化的旅游目的地的经济和就业发展，也可以让旅行者更容易沉浸当地文化，在旅途中建立更紧密的情感联系。