金秋时节，又是晾晒鱼干的黄金季节，阳江市闸坡镇各大鱼干晾晒场正抓紧时间晾晒鱼干，处处弥漫着鱼干的诱人香气。
记者来到闸坡镇一个鱼干晾晒场，远远地，那浓郁的鱼干香味便扑鼻而来。晾晒场上，龙利鱼、鳝鱼等各类鱼干满满当当。加工场内，一箩箩新鲜的门鳝、龙利鱼堆积如山，工人们正有条不紊地将鱼切开、清洗干净，随后平整地铺在网架上晾晒。
据晾晒场工人透露，近期渔汛欠佳，渔货上岸量少，导致晾晒鱼干的新鲜渔货有所减少，品种也较为单一，因此鱼干价格比往年有所上涨。
鱼干加工场工人杨先生说：“我们每天可以晒200到300斤，每斤卖30元左右。”
据了解，每年中秋过后，秋风起，雨水少，天气干燥，正是晾晒鱼干的黄金季节，闸坡一些鱼干晾晒场加足马力晾晒鱼干。闸坡的鱼干以其新鲜、味美而深受广大消费者的喜爱。除小部分在闸坡本地销售外，大部分销往阳江各县区以及周边城市。
南方+记者 雷怡婷
通讯员 海陵融媒
【作者】 雷怡婷
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