北京时间7月15日凌晨3点，欧洲杯迎来终极对决，西班牙与英格兰上演欧洲杯决赛。这是欧洲杯历史上的第17届比赛，此前16届曾出现过17场决赛，17场决赛出现41粒进球，场均2.41粒。
在欧洲杯决赛历史上，90分钟内出现过7场平局。其中，有1场通过重赛分出胜负（1968），2场在加时赛30分钟内分出胜负（1960&2016），2场通过金球制分出胜负（1996&2000），还有2场通过点球大战决出胜负（1976&2020）。
唯一重赛1968年欧洲杯决赛，意大利与南斯拉夫苦战120分钟，最终1-1战平。当时还没有点球大战的赛制，双方在两天后进行重赛，意大利2-0取胜。这也是欧洲杯唯一的一场重赛，双方历经210分钟决出了冠军。
决赛逆转在欧洲杯决赛历史上，先进球的一方夺得了11次冠军，有5次出现翻盘。1960年决赛，苏联2-1逆转南斯拉夫；1968年决赛，意大利扳平后重赛2-0战胜南斯拉夫；1996年决赛，德国2-1逆转捷克；2000年决赛，法国2-1逆转意大利；2021年决赛，意大利扳平后点球3-2战胜英格兰。
欧洲杯决赛史上从未出现过0-0的情况，90分钟内的0-0也只有1场。2016年欧洲杯决赛，葡萄牙与法国0-0后进入到加时赛，葡萄牙队埃德第109分钟破门，这是欧洲杯决赛最晚首开记录的进球，最晚的进球则是由1960年决赛苏联队波内德尔尼克攻入的（113分钟）。
最快进球2021年的欧洲杯决赛，英格兰队卢克-肖开场1分57秒进球，创造欧洲杯决赛最快进球纪录，但球队最终未能夺冠。事实上，英格兰队在欧洲杯完成了7次开场5分钟内的闪击，但只赢了其中1场（4-0乌克兰）。
欧洲杯东道主6进决赛，3次夺冠，3次丢冠。2004年，葡萄牙成为第一支进入决赛后输球的东道主；2016年，葡萄牙又让法国成为第二支决赛输球的东道主；2021年，英格兰在温布利点球不敌意大利，主场无缘夺冠。
主场夺冠东道主前3次进入决赛时都赢得了冠军。欧洲杯决赛历史上，1964年的西班牙（马德里）、1968年的意大利（罗马）、1984年的法国（巴黎）都实现了主场夺冠。
梅开二度1972年欧洲杯决赛，联邦德国3-0完胜苏联，盖德-穆勒梅开二度。欧洲杯决赛史上没有出现过帽子戏法，梅开二度有3次。1980年欧洲杯决赛，联邦德国队赫鲁贝施梅开二度，率队2-1绝杀比利时。1996年欧洲杯决赛，比埃尔霍夫替补出场梅开二度，率队金球绝杀捷克。欧洲杯决赛的3次梅开二度都由德国球员完成，德国队也3次夺得冠军。
2012年欧洲杯决赛，托雷斯替补建功，他成为了欧洲杯决赛史上首位在两届决赛破门的球员。2008年欧洲杯决赛，托雷斯攻入了全场唯一进球，助攻他的哈维在2012年决赛也助攻阿尔巴破门，成为首位在两届决赛助攻的球员。
2008年欧洲杯决赛助攻托雷斯，2012年欧洲杯决赛助攻阿尔巴与托雷斯，哈维在欧洲杯决赛送出了3次助攻，这也是欧洲杯决赛的一项纪录。
最大比分2012年欧洲杯决赛，西班牙队由大卫-席尔瓦、约迪-阿尔巴、费尔南多-托雷斯、胡安-马塔相继破门，4-0大胜意大利，这也是欧洲杯决赛的单场分差纪录，也是欧洲杯决赛单场进球最多的比赛之一。西班牙也成为欧洲杯史上唯一一支卫冕成功的球队。
与西班牙4-0意大利共同保持欧洲杯决赛进球纪录的是捷克斯洛伐克2-2联邦德国。1976年欧洲杯决赛，捷克斯洛伐克半场2球领先，联邦德国打进两球扳平，最终双方通过点球大战分出胜负。
点球大战1976年欧洲杯决赛，捷克斯洛伐克与联邦德国2-2战平，双方进入点球大战，这是欧洲杯也是国际大赛的首场点球大战。赫内斯成为第一位踢丢点球的球员，帕年卡的勺子点球决定了胜负。2021年欧洲杯决赛，意大利与英格兰也进入点球大战，意大利点球3-2取胜夺冠。
1984年欧洲杯决赛，法国队中卫伊冯-勒鲁第85分钟累积两黄被罚下场，他是欧洲杯史上首位、也是迄今唯一一位在决赛染红的球员。不过随后贝洛内再进一球，法国队2-0夺得冠军。
乌龙沉默欧洲杯决赛圈阶段出现过30粒乌龙球，其中近两届就有21粒，但是，欧洲杯决赛的舞台还没有出现过乌龙球，奥恩格尔还没有成为决赛先生。
最佳进球1988年欧洲杯决赛，荷兰队前锋范巴斯滕在第54分钟接队友穆伦传中，后点凌空垫射越过达萨耶夫的十指关，这记零度角进球被欧足联称作是欧洲杯的标志，也是欧洲杯史上最伟大的进球。
1992年欧洲杯决赛，递补南斯拉夫参赛的丹麦队2-0战胜了1990年世界杯冠军德国队，史称“丹麦童话”；2004年欧洲杯决赛，希腊队1-0战胜东道主葡萄牙队，创造了更加不可思议的“希腊神话”。
金球制胜1996年欧洲杯与2000年欧洲杯采用了金球制，即加时赛只要出现进球，比赛立即结束。这两届比赛的冠军也都由金球决出，1996年欧洲杯决赛，德国队比埃尔霍夫第95分钟攻入金球。2000年欧洲杯决赛，法国队特雷泽盖第103分钟攻入金球。两名金球英雄都是替补出场。
比埃尔霍夫是欧洲杯决赛首位替补进球的球员，他的梅开二度拯救了缺兵少将的德国队；2000年欧洲杯，法国队主帅勒梅尔上演换人奇迹，替补出场的维尔托德94分钟绝平，替补出场的皮雷助攻替补的特雷泽盖金球绝杀；2012年欧洲杯，替补登场的托雷斯传射建功，马塔锦上添花；2016年欧洲杯，葡萄牙队的替补奇兵埃德在加时赛一锤定音。
在欧洲杯历史上，有13名球员曾经两次夺冠，第一位是联邦德国队的邦霍夫（1972&1980），其他12位都是西班牙球员，分别是卡西、雷纳、拉莫斯、阿韦罗亚、阿尔比奥尔、阿隆索、卡索拉、法布雷加斯、哈维、伊涅斯塔、大卫-席尔瓦、托雷斯。西班牙队的赫苏斯-纳瓦斯如果本次夺冠，将成为第14位。
欧洲杯还没有过两次夺冠的教练，德国传奇朔恩和福格茨都是两进决赛一冠一亚，索斯盖特是第三位两进欧洲杯决赛的教练，其中福格茨是作为球员和教练都赢得欧洲杯冠军的唯一一人，佐夫与德尚都曾有望成为第二人，但作为教练都输掉了决赛。
朔恩和博斯克是仅有的两位也赢得了世界杯冠军的欧洲杯冠军教练，德国人雷哈格尔是唯一一位率领外国球队夺冠的主教练，他率领希腊队缔造了夺冠神话。
欧洲杯决赛出场最年轻的球员是2016年葡萄牙队的雷纳托-桑谢斯（18岁327天），本届西班牙队刚满17岁的亚马尔有望打破纪录。最年长的是2008年德国队的门将莱曼（38岁232天），本届西班牙队的纳瓦斯若出场将打破纪录（38岁236天）。西班牙如果夺冠，纳瓦斯也会打破2016年葡萄牙队卡瓦略保持的最年长冠军成员的纪录（38岁53天）。
欧洲杯决赛最年长进球纪录由意大利队博努奇在2021年决赛保持（34岁71天），最年轻进球纪录由意大利队阿纳斯塔西在1968年决赛重赛保持（20岁64天）。