85度C面包房。泉州网 图
近日,福建泉州两家85度C面包房连续曝出食品安全问题。
据福建媒体东南早报官方消息,8月15日,泉州南安市场监督管理局执法人员在检查85度C南安溪美店时,发现该店裱花间更衣室的洗手池未正常使用,裱花间内紫外线消毒灯无法正常使用,食品添加剂未进行专人管理,且储存柜未上锁等问题。
执法人员对上述行为当场开具执法文书。
随后,泉州南安水头市监所对辖区10多家面包、蛋糕烘焙店的现场制作条件、食品原材料存储条件和员工健康证、进货查验制度落实情况等进行检查。
检查过程中,执法人员发现,85度C水头店存在部分食品原材料随意摆放在地上的情况,执法人员当即要求商家进行整改。
澎湃新闻记者查询发现,事实上这已经不是85度C面包房第一次曝出侵害消费者权益问题。
例如,2017年的4月,上海奉贤区市场监管部门在巡查中发现,85度C销售的两款标称肉松面包的产品(“熏鸡肉松面包”和“辣味香松面包”),实际使用的是肉粉松,而不是肉松。因涉嫌虚假宣传,市场监管部门根据涉案总金额,最终对商家依法处以15万元的罚款。
公开资料显示,截至2017年底,85度C在全球有超过1000家门店,其中在大陆约550多家,覆盖17个省份93个城市,在美国休斯敦等城市拥有近40家连锁店。85度C的母公司美食-KY(2723)的财报显示,2017年度该公司的营收入约合人民币51亿元,其中大陆的85度C贡献收入近20亿元。