转眼间，2020的日历已翻至末页。
最近，上海人又开始操心年夜饭了。受疫情原因影响，2020鼠年年夜饭很多人都没吃成。2021年的年夜饭已经安排上了。
记者了解到，沪上知名老字号的年夜饭早早接受预定，此时再下手无疑有些迟了，而更多酒店餐厅正陆续开展年夜饭的预订，还有人把目光放到了郊区农家乐。
另一方面，比起老字号年夜饭极其难抢的“堂吃位”，半成品年夜饭才刚刚开卖，不仅价格便宜，烹调起来也方便，今年的套餐内容还有升级。
老字号依旧抢手，部分为前年订单
和去年一样，新雅粤菜馆今年提供了三个年夜饭套餐，分别是1800/席、4888元/席、5888元/席，非常抢手。
“我们的年夜饭今年8月底9月初就已经订完了。”相关负责人介绍说，和往年一样，许多客人吃完今年的年夜饭就下楼付明年年夜饭的订金，因此今年部分年夜饭预订来自去年春节，甚至有一小部分是前年订的。另外，“因为上半年特殊情况，有些人订金没有退而改定了今年的。”
做蟹一绝的王宝和大酒店今年年夜饭包房和大厅也已订空，仅宴会厅还剩少量几桌；上海大酒店的年夜饭，包房、大厅、宴会厅也都已经基本订完。
魔都一批高星酒店也纷纷放出了年夜饭套餐，上海金茂君悦大酒店、上海新锦江大酒店、华亭宾馆、上海环球港凯悦酒店、上海环球港凯悦酒店……这其中有的可赏城市天际线，有的可吃到正宗本帮菜，各具特色。
这些套餐的价格从2888元-4688元不等，基本都是10位一桌。需要注意的是，订购的时候要注意该套餐匹配的使用条件，如是否限定午/晚市，限定大厅/包厢使用。
半成品套餐菜品升级，提供打包服务
堂吃年夜饭已被早早预定一空的部分老字号，近期则开始陆续推出外带年夜饭套餐。
新雅粤菜馆上周末开始预定半成品年夜饭套餐，和去年相比价格不变，菜品有升级。大师家宴的5个套餐，价格从998元到2598元不等；大师家宴精选、大师暖锅、全家福……为不同的年夜饭需求提供多种选择。
记者了解到，往年卖的最好的是1698元/套的大师家宴、暖锅、聚宝盆等半成品卖的最好。
和去年相比，今年的半成品年夜饭，A套餐升级加入了帝王蟹；此外多种套餐中的汤变化较大：过去是将生鲜食材提供给消费者，消费者需要自行加水烹调；而今年的川竹荪枸杞炖草鸡汤、扁尖猪手煲老鸭汤煲被装在铝箔碗中，消费者连包装加热即食，更加方便。
王宝和大酒店的年夜饭外带系列也已上市。今年除了菜品推新之外，还特别大包了一套1288元的“春节大礼包”。此外王宝和、上海大酒店的明星菜、特色菜、畅销菜都可预定，美食随心配。
除了专门推出半成品年夜饭套餐的，还有餐厅提供打包服务。“顾客可以提前预定好菜品，按照预定时间来店内取餐。”鼎厨等餐馆负责人表示，今年的打包服务需求预计比往年多，有些餐馆还考虑增加外卖服务。
不过也有餐饮行业人士表示，春节期间外卖配送的运力比较紧张，年夜饭外卖目前看来还有难度。
新雅粤菜馆（南京东路总店）
“大年夜订光了，小年夜也订光了！小年夜只有午市了！”
新雅粤菜馆今年提供了三个年夜饭套餐，分别是1800元/席、4888元/席、5888元/席，非常抢手。
而1800元/席那档其实是线下半成品系列。预订需要现场去购票或者网上预定，价格还蛮辣手的。
其中大师家宴的5个套餐，价格从998元到2598元不等；大师家宴精选、大师暖锅、全家福……为不同的年夜饭需求提供多种选择。
相关负责人介绍说，和往年一样，许多客人吃完这一年的年夜饭就下楼付了下一年年夜饭订金，因此今年部分年夜饭预订来自去年春节，甚至有一小部分是前年订的。另外，“因为上半年特殊情况，有些人订金没退而改定了今年的。”
据悉，初一到初七包房也都被预订完了，初一至初三年夜饭还可以预订大厅，但价格同样不菲，在2800-3800元之间，初四开始才可以点菜呦~
想要预订的小伙伴们还需要付上500元/桌的订金。
光明邨大酒家（淮海中路总店）
以性价比著称，深受阿姨爷叔喜欢的光明邨大酒家大年夜也早已被订光。
不过小年夜的包房和大厅位置还有，小年夜10人套餐价是2100元大厅位置，2300元包房位置，目前店家只接受小年夜和初三的预订。（初三10人套餐价是1900元包房位置，大厅可点菜）
想要订的小伙伴们需携带200元定金现场支付。
而光明邨大酒家店员也表示，餐厅也有提供线下打包服务，需当天来店里预定打包半成品。
绿波廊
“订光了，老早就订光了。小年夜和大年夜晚上都没了！”
店方表示，小年夜和大年夜午市、初一到初七还有少量包厢位可预定，价格在4580元/桌。想要订的小伙伴们可要抓紧啦~
而半成品窗口每天都有提供外卖打包服务~喜欢美食的饕客们也不用担心没预订上啦~
当天打包半成品回家烧烧一样能感受年味呢~
上海老饭店（豫园店）
"大年夜小年夜晚上都有大厅位置，包房满了~”
出乎意料的是，往年很热门的上海老饭店年夜饭居然还有位置哦~价格是套餐价4888元/席（10人）一桌。
而初一至初五包房位置也有少量，套餐价格分两档，2888元/席or3388元/席，需要订的小伙伴需要现场支付300元的订金。
而餐厅也提供外卖打包半成品服务，就是价格嘛....还是统一走套餐价哦~
顺风大酒店（第一百货店）
包房全部订光！大年夜当天只剩大堂可订，时间为第二批（19:30开始）。
顺风年夜饭不走套餐形式，都是按人头计算，大年夜400元/人。小年夜200元/人，订金300元，套餐菜单目前未知。
但据负责人表示，人均越贵，豪华菜品也越多。要想在顺风点菜吃？得等到初七以后了...
招牌菜：法式蜗牛、招牌鲈鱼、顺风臭豆腐、石烤虾、乳鸽、蟹粉豆腐。
苏浙汇（肇嘉浜路总店）
大年夜当天还有第二批大堂可订（19:45开始）。套餐分为三档，3388元/席、4688元/席、6888元/席。
小年夜包房仅剩一席，年初一至年初三，还有包房可订，都可以随意点菜。
招牌菜：清蒸鲥鱼、越式牛肉粒、樟茶鸭、清炒虾仁、素鲍鱼、蜜汁火方。
丰收日（卢湾店）
“大年夜第二批包房（19:30开始）还有，小年夜包房都有！”
店家表示，他们也是按人头计费的，大年夜是420元/人，小年夜、初一至初三都是300元/人，初四至初六250元/人，大年夜订金500元，平时都是300元。
招牌菜：海瓜子、宁波烤菜、脆皮牛肉、椒盐龙头烤、海鲜、扇贝。
王宝和酒家
做蟹一绝的老字号王宝和酒家今年大年夜的年夜饭也已订空，小年夜的午市和晚市还能预订，并且是自己点菜性质的，订金要1000元。
而王宝和大酒店的年夜饭外带系列也已上市。今年除了菜品推新之外，还特别打包了一套1288元的“春节大礼包”。明星菜、特色菜、畅销菜都可预订，美食随心配。
喜欢的旁友们别错过啦~
上海1号（静安寺店）
小年夜和大年夜都还有大厅位置，大年夜走套餐价格3188元/起，小年夜、初一至初三都是走人头计费-150元/人，订金需支付300元。
招牌菜：老弄堂红烧肉、油爆虾拼虾仁、火山石器烧裙翅、芒果白雪血糯米、红烧肉。
唐宫海鲜坊（维景店）
唐宫的大年夜还能接受第二轮的预订（19:30开始），套餐价格分为3档，3988元/席、4988元/席、5888元/席，小年夜、初一至初七包房大厅都有，套餐价格和大年夜一样~
可能因为价格辣手，所以没有被一抢而空。土豪朋友们，可以随意订啦！
编辑 /孙超慧
资料 / 周到 侬好上海