近年来，虽然经济形势面临诸多挑战，但诸城的酒店业却呈现出了令人振奋的发展态势，华住、锦江旗下知名酒店连锁品牌全季、麗枫、维也纳等纷纷入驻诸城，这一趋势的背后，既包括消费者需求的不断变化，也包括酒店业者对市场机遇的敏锐捕捉。
知名品牌酒店接连入驻 看好诸城前景
麗枫、维也纳、全季等知名品牌酒店为什么都选择入驻诸城？全季酒店（恐龙公园店）经理杨明非常有话说，杨经理表示，“在诸城筹备全季酒店时，我们深知当地已有一家，而且华住集团在每一个城市同一级别的酒店享有距离保护。经过深思熟虑和综合分析，我们才选定了现在的店址。事实证明，这个选择是正确的，两家全季完全可以实现双赢。从目前开业三个多月的数据来看，我们对诸城酒店的前景非常看好。开业仅三个月，入住率就稳步提升，已经达到了预期，节假日更是基本处于满房状态。这主要得益于酒店得天独厚的地理位置和自身品牌带来的会员优势。此外，酒店的人员智能系统和自助办理入住等服务，也为游客提供了极大的便利。酒店还非常注重早餐的品质，针对大家的早餐习俗，特意提供健康的中式早餐。白粥选用五常米和农夫山泉熬制，豆浆则选用东北北大荒非转基因大豆和农夫山泉制作，让顾客吃得健康放心。同时，酒店还会定期为员工提供培训，使服务更加完善。”
维也纳国际酒店王经理也对市场前景非常有信心，“在2022年，我们选择了入驻诸城，那时诸城的酒店市场还没有如此热闹。经过精心装修，酒店于2023年10月25日盛大开业，目前已经达到了40%的入住率。平日里，商务旅客络绎不绝，尤其是在周一至周五。为了让客户享受到更贴心的服务，我们的酒店融入了人工智能元素，打造了音乐主题，并精心营造了独特的装修风格。此外，我们还提供了近 60 种丰富多样的早餐，包括中餐、西餐、西点、果汁、诸城特色美食、烧肉、烧鸡背、现做手擀面、美味的鸡汤卤子，以及新鲜的现磨豆浆。同时，我们定期为员工举办技能培训和消防培训等安全活动，确保每一位客人都能住的舒适和安全。”
麗枫酒店入驻后对其他品牌起到了引领作用
传闻近两年诸城有不少中高端酒店开业，是因为参看了麗枫酒店的营业数据后才决定开设的。当时，麗枫酒店的数据号称是长江以北之首。麗枫酒店（潍坊诸城恐龙公园店）孙店长表示，“这几年麗枫酒店的数据的确很亮眼，但我认为投资者们也有着自己的决策。我们只是较早地发现了这个市场，投资人经常外出考察，对连锁品牌比较看好，对市场的把握极为准确，而且自身在酒店行业也具备一定的经验。投资人比较认可商业出行的多样性，进而大胆创新，选择在密州东路开了诸城的第一家中端连锁酒店麗枫酒店，这对后续其他知名品牌的入驻确实起到了一个很好的引领作用。当时新开业的半年时间里，每天的入住率都会在 80%至85%左右，如今新开业的酒店太多了，旅客被分流了一些，目前的入住率稍有下降，但也在70 %左右。为了能够更好地服务客户，我们不断提升早餐的品质，有手工面食、当地的特产美食、烧烤、小炒等，客房都是薰衣草风格，还配备了空气净化设备。不仅如此，3月份我们酒店新推出的爱心夜宵，能让每一位在外旅游的人都感受到家一般的温暖。”
业内人士称市场内卷严重 竞争白热化
为了深入了解酒店业的发展前景，记者采访了多位酒店负责人。一位从事酒店行业十几年的业内人士表示，“在酒店行业深耕多年，我深知如今的市场内卷严重。现在，游客对居住品质和服务的重视程度与日俱增。酒店数量的不断增加，使得竞争趋于白热化。以往每逢节假日，客房都是全数入住，如今节假日的入住率仅有80%左右，而平时的入住率更是腰斩，只有50%左右。在酒店从业者日益增多、民宿日租房兴起的大环境下，传统酒店的生存空间受到挤压。为了避免被淘汰，酒店纷纷向人工智能转型升级，我们不仅每周对员工进行培训，每月还要开展消防安全培训，力求与时俱进。”
艾扉酒店的张经理坦言，“当初之所以选择在东关大街与密州路交叉路口这个位置开设艾扉酒店，主要是看中了这里的便利性、超大的停车场、较高的楼层以及优美的风景，而且没有市中心那般喧闹。目前的入住率大约为50%，酒店平常的商旅客户会多一些，一般来说，周一至周五会有较高的入住率，而节假日则会少一些。营业额与往年相比越来越少，主要原因在于诸城的新开业的酒店增多，竞争加剧，再加上近两年经济不景气，之前有些老客户一住就是三四天，现在住一天办完事情就离开了。”张经理表示，为了给客户提供更好的服务，酒店配备了人工智能、洗衣房、健身房，跟家庭住房一样，能够满足客户的基本需求，平时也会定期为员工开展培训，诸城酒店的价格比往年都要便宜，可谓相当内卷。
诸城酒店数量增长 客房供应量增幅47.2%
据不完全统计，诸城在2021年拥有42家酒店，而截至目前，新开业的酒店数量已经达到了59家。近两年来，新开业的酒店数量较2021年增长约40.48%，同时，酒店客房供应量也从2021年的3270间增长到了现在的4803间，增幅达到了47.2%。
一位即将入驻诸城的酒店从业者表示，虽然酒店数量一路狂飙，但随着消费升级和旅游业的快速发展，酒店市场仍然具有广阔的发展前景。随着90后、00后甚至10后消费观念的转变，消费者对高品质、个性化、差异化的酒店产品需求将会更加旺盛。记者了解到，目前诸城和平街南段与中段已经有2家知名酒店品牌正在装修，不日即将开门营业。
在这样的市场环境下，越来越多的酒店开始注重人工智能技术和服务质量的提升。调查数据显示，诸城近两年新开业的酒店都已引入了人工智能系统，如智能客房控制、在线预订和自助办理入住等，以提高运营效率和客人满意度。此外，酒店员工的培训投入也有明显增加，以确保提供更优质的服务。
住客：诸城酒店业服务好 卫生安全
客人的满意度也是酒店业发展的重要指标。我们随机采访了一些住店的客人，他们对诸城酒店的评价颇高。一位艾扉酒店的客人表示，“这里的酒店服务非常周到，房间设施智能化，卫生干净，让我感觉很舒适。”另一位华元酒店的客人说，“我们是来诸城谈生意的，路过辛兴镇看到了华元酒店就近住了一晚，没想到乡镇上还有这么好的酒店，酒店的工作人员热情友好，给我留下了深刻的印象，酒店的环境干净整洁，让我住的很舒服。”一位麗枫酒店的客人称，“我在麗枫酒店住的很舒服，房间整洁，设施全，很舒适。特别是新推出的爱心夜宵，贴心至极，晚上饿时，美味夜宵如雪中炭。工作人员态度也好，像在家般自在。下次还会选住这里！”这些评价充分体现了诸城酒店业在服务和体验方面的优势，客人们纷纷表示，酒店越多，可选择性就越多，这也就倒逼着酒店行业服务越来越好。
未来诸城酒店业仍有挑战与突破
对于未来新开业的酒店，全季酒店（恐龙公园店）杨明店长表示，“投资需谨慎，要理性对待。在投资前，需要对位置、产品、服务、价格等方面进行详细地分析，经过充分论证，达到预期后再进行投资。不过，我认为诸城的酒店行业仍有一定的发展空间，我对诸城经济充满信心。”
维也纳国际酒店王经理表示，“诸城的酒店行业仍具备发展潜力，但在投资之前，一定要精准定位、精心选址。如果条件允许，尽量选择连锁经营模式，因为做酒店关键在于提供优质的服务，只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。”
艾扉酒店张店长坦言，“当前诸城的市场行情不佳，这两年酒店行业能不涉足就尽量别涉足，入行务必谨慎。”
麗枫酒店（潍坊诸城恐龙公园店）孙店长称，“诸城经济快速发展，旅游业兴盛，为酒店业带来了空间。消费者需求多样，提供独特、舒适、温馨的住宿体验则带来了机会。酒店业如同即将到来的春天般令人期待，从业者需具备洞察力和前瞻性思维，以抓住商机，在未来酒店市场中乘风破浪。”
业内人士指出，酒店从业者将面临更大的挑战。一方面，市场饱和使得获取客户变得更加困难；另一方面，消费者对酒店的品质和体验要求也越来越高。因此，新酒店需要在品牌定位、服务特色和科技应用等方面寻求突破，以吸引客人。
诸城酒店业的繁荣只是经济向好的一个缩影。随着各行业的不断努力和创新，我们有理由相信，诸城经济将迎来更加繁荣的明天。未来，我们可以期待诸城的酒店业将以更加创新的姿态，为城市的经济发展注入新的活力。