苏中明珠 水乡宝应
位于江苏省中部，里下河地区
建县已有2200余年
是中国历史上唯一
以“帝王年号”定名的县邑
宝应水产品资源丰富
水鲜美食文化源远流长
宝应金陵大酒店由宝应金源置业集团有限公司按五星级酒店投资兴建，委托南京金陵酒店管理有限公司管理的宝应首家豪华五星级酒店，建筑面积5万平方，拥有各类客房306间（套），风格迥异的中西特色餐厅能同时容纳2000人以上用餐，是商务旅行、会务接待、尊贵宴请、休闲娱乐的最佳理想选择。
酒店秉承以客为尊，追求卓越的经营理念，以人为本、创新为魂、用心做事、诚信守诺、互利共赢的行为准则，倡导快乐工作 健康生活的酒店精神，以优势的企业文化造就优秀的人才，以优秀的人才造就卓越的团队，以卓越的团队造就成功的企业。
酒店在经营业绩上不断攀高，在管理上精益求精，在服务品质上追求卓越，酒店工程的建设与运营积累了厚积薄发的经营管理底蕴。酒店在功能设置及综合经营能力上不断完善，成为苏中地区最具特色和竞争力的高档商务会议型酒店。
宝应素有“五湖四荡”之称，盛产鱼鳖虾蟹、荷藕慈姑、芡实菱角、水稻水禽等“四水特产”，为水鲜美食的孕育发展提供了深厚的自然资源基础。宝应水鲜美食是淮扬菜系的重要组成部分，既保持了淮扬菜“清鲜平和、浓淳兼备、咸甜适度、南北皆宜”的特色。酒店在传承宝应水鲜美食特色基础上，又结合现代新潮烹饪理念，汲取其他菜系之长，开拓创新，形成一套色、香、味、形、意、营养为一体的全新美食概念。