三亚太阳湾柏悦酒店由来自国际知名设计公司Denniston的比利时设计师、素有“设计大师”之称的Jean-MichelGathy匠心打造。整座酒店利用密林与山谷的独特地势，建造在一个6至22米背山面海的斜坡之上，酒店的建筑风格采用后现代风格融合中国建筑特色的设计，利用了许多特殊材质增加其独特的建筑语言，色彩上大胆采用了中国红作为室内的主色调。酒店大门的中国红装饰，设计独特精致，由古典的上海石砖红瓦营造的时代感跃然心生。
酒店整体设计为后现代风格，由六栋独立大楼组成，为了让客人享受到缓和舒适的空气，大楼底部均采用拱门设计，更好的调节了山脉与大海间的气流，坐落在郁郁葱葱的园林之中，每一座大楼的位置都经过精心设计，旨在让宾客欣赏到全方位的醉人美景。步入大堂，可见长走道两旁的深红色牛皮长椅，优美典雅。天花板逐渐增高，视野明亮，在中国人的习俗中，这样的设计代表着人生境遇越走越高、越走越宽。
酒店的整体设计理念旨在打造一个海边雅致府邸，精致优雅的内饰体现出一种曼妙的东方优雅。宾客可以随时随地感觉到家一般的舒适和便利，彷如身处私属宅院内。宽敞的室内连廊将六栋大楼彼此相连，以艺术品、画作和雕塑精心点缀两侧，营造出多重混合视觉效果，走在每条连廊上，仿佛踏入静谧、纯净的艺术空间。
“采用新鲜应季食材，以饱满热情精心炮制”，是三亚太阳湾柏悦酒店对客人的承诺。保持雅致府邸的理念和度假村的格调，无论是海滩香槟早餐、还是别墅家庭烧烤，或是游艇上的夕阳晚餐，我们的厨师团队都旨在为客人营造难忘就餐体验。三亚太阳湾柏悦酒店设有五处主要餐饮场所，即悦海及观景台，悦厅，品悦，沁园，茶苑。丰富餐选，随点随至。所有餐厅均设计在同一楼层，这样客人均可以便利穿行于每家餐厅，并自由选择各自喜好，无论身在何处，所有美味均可点送。
钟爱游泳的宾客不仅可以选择私家海滩，还可以前往三亚太阳湾柏悦酒店专设的四个泳池释放身心。包含130米长的太阳湾户外泳池，25米长的恒温室内泳池——清池，以及家庭池和儿童池。更有悦趣营儿童活动中心，孩子们可以在这里参加生态活动、烹饪课程、寻宝游戏和艺术课。
除了水上活动，酒店健身房也配备了新式的跑步机，跑步健身自行车、踏步机和举重机，让客人可以离家在外也一样轻松保持身心健康。艺轩作为健身区域，是一道面积逾300平方米的长廊，自然采光且有户外露台。
希望沉浸在放松和恢复性治疗的客人可以驻足太阳湾水疗中心，整个建筑以传统中国风格调为主，结构包括三个独栋理疗别墅。每栋半露天别墅都配有情侣治疗室、私人足疗室 、独立式浴缸、淋浴和超大沙发床。采用中国传统技法与国际水疗技术相融合，使客人达至身心平衡，心情放松。
三亚太阳湾柏悦酒店独享天然海湾，以私家山海路引入，细节以艺术融汇贯穿。205间客房、套房及别墅，以超大画境飘窗视觉提取海之壮美。超过1300件艺术品陈列于酒店各处，130米超长室外泳池，椰林海浪之畔即是灵活多变的奢华度假时光。酒店同时为宾客呈现大师级美馔体验，私密性卓然的太阳湾水疗及儿童悦趣营，悠享旅途时光，缔造隽美回忆。
（图片由三亚太阳湾柏悦酒店授权我网使用）