揭阳喷泉(魅力揭阳粤东明珠的璀璨华章)

一、揭阳概况

地理位置

揭阳市地处广东省东部沿海,位于北纬 22°53'20"至 23°46'33",东经 115°36'24"至 116°37'45" 之间。北回归线经揭西县河婆镇、揭东县地都镇贯穿全境,北与梅州市丰顺、五华两县接壤,南濒南海,西及西南与汕尾市陆河县、陆丰市相连,东北与潮州市潮安县毗邻,东及东南分别与汕头市潮阳区、潮南区交界。全市陆地面积 5240 平方公里,海域面积 9300 平方公里,大陆海岸线长 136.91 公里。

历史沿革

揭阳历史悠久,秦始皇三十三年(公元前 214 年),在岭南设郡,揭阳隶南海郡,因揭阳岭而得名。历经多个朝代的变迁,在 1991 年 12 月 7 日,经国务院批准,撤销揭阳县建制,设立揭阳市。

人口民族

揭阳市是广东省人口较多且较为稠密的地区之一。截至 2022 年末,揭阳市户籍人口 712.71 万人,人口以汉族为主,占总人口的 99.89% 以上,还有壮、苗、侗、瑶、土家等 38 个少数民族。这些少数民族呈城乡散居分布,主要来源于婚嫁、务工、经商。揭阳作为一个拥有丰富历史底蕴和多元民族文化的城市,在新时代不断展现出独特的魅力和活力。

二、经济腾飞

(一)发展现状亮眼

2023 年揭阳市经济运行整体向上向好,地区生产总值为 2445.03 亿元,同比增长 7.5%。其中,第一产业增加值为 230.09 亿元,同比增长 4.8%。全市农林牧渔业总产值 364.25 亿元,增长 5%。蔬菜总产量 236.09 万吨,增长 2.9%;园林水果总产量 80.46 万吨,增长 9.5%;猪肉产量 10.08 万吨,增长 7.2%;禽肉产量 4.66 万吨,增长 3.6%;水产品产量 15.3 万吨,增长 2.6%。

第二产业增加值为 913.79 亿元,同比增长 14.4%。规上工业增加值 539.59 亿元,增长 23.6%。制造业持续快增,先进制造业实现翻倍增长,制造业占比 89.4%,增长 26.3%。重工业增长速度加快,实现增加值 384.49 亿元,增长 123.1%;轻工业实现增加值 155.1 亿元,下降 46.8%。

第三产业增加值为 1301.15 亿元,同比增长 3.7%。消费市场稳中趋缓,全市实现社会消费品零售总额 1098.85 亿元,增长 2.9%。其中,城镇消费品零售额 785.82 亿元,增长 2.6%;农村消费品零售额 313.03 亿元,增长 3.6%。商品零售 1052.49 亿元,增长 2.7%;餐费收入 46.35 亿元,增长 6.7%。固定资产投资下降 19.1%,但民间投资增长 19.3%。外贸发展彰显活力,进出口总额 229.8 亿元,增长 41.3%。财税收入保持快增态势,地方一般公共预算收入首次突破百亿大关,达 101.08 亿元,增长 41.6%。金融存贷平稳增长,全市金融机构本外币存款余额 3284.1 亿元,增长 7.7%;本外币贷款余额 1551.52 亿元,增长 9.9%。居民收入稳步增长,全体居民人均可支配收入 25797 元,增长 4.1%。物价水平相对稳定,居民消费价格同比下降 0.2%。

(二)发展前景可期

徐楚涛作为省新兴领域青年人才库成员、省农村创业青年致富带头人,看到了揭阳的发展变化和未来前景,决定返乡创业助力乡村文化振兴。他积极投身乡村振兴和创文工作,带领团队参与 30 多个村的美丽乡村墙绘制作,还参与了 10 余座古建筑和文保单位的维护、油漆、彩绘、修建。同时,他以自己的专长,为大家带来众多新颖的文创产品,深受年轻人欢迎。他认为揭阳发展潜力巨大,未来可期。揭阳牢牢把握省委实施 “百千万工程”、海洋强省建设及中石油广东石化炼化一体化项目顺利投产 “三大机遇”,高质量发展成绩单十分亮眼,经济发展呈现良好势头、综合实力迈上新台阶。“文化揭阳”“文明揭阳”“书香揭阳” 三张名片让越来越多的游客 “走进来” 更想 “留下来”,未来揭阳的发展优势会越发明显,高质量发展将不断迈上新台阶。

三、旅游胜地

(一)十大景点魅力足

揭阳楼是揭阳市的标志性建筑之一,楼高 38 米,有五层,集观光、休闲、文化、展览等功能于一体。站在揭阳楼上,可俯瞰整个城市的美景,感受揭阳的历史与现代的交融。

揭阳学宫始建于宋绍兴十年(1140)年,原称 “揭阳孔庙”,又称 “文庙”“红学”。现存建筑组群占地面积约 16000 平方米,由 21 座单体建筑构成,是岭南地区规模最大、配套建筑最完善的同类历史建筑组群。这里不仅是古代祭祀孔子的地方,也是培养揭阳莘莘学子的最高学府,承载着深厚的历史文化底蕴。

黄岐山是揭阳历史文化名城的一个象征,自古以 “黄岐晚翠” 列为揭阳八景之一。山上有九庵十八岩,山颠有歧山塔,山中有月容墓、侣云寺、卧云洞等名胜古迹,还有潮汕八贤纪念馆和宋代著名爱国诗人谢翱纪念堂,以及大量的宋、元、明、清各朝的摩崖石刻等文化古迹、景点 40 多处。自然风光优美,人文景观丰富,是游客们喜爱的旅游胜地。

揭阳榕江音乐喷泉位于榕江北河江心,是一处极具观赏性的旅游景点。喷泉造型优美,配以音乐和灯光,在夜晚显得格外绚丽多彩。

揭阳进贤门城楼始建于明代,是揭阳古城的标志性建筑之一,也是一处重要的文化遗产。城楼坐西朝东,下为石柱,城门上为三层门楼,结构严谨,造型独特,层楼如其名,被当地人富以增进贤士之意。

揭阳双峰寺位于黄岐山南麓,寺庙建筑宏伟,环境清幽。是一个集宗教文化、自然风光于一体的旅游胜地。

揭阳仙桥桂竹园是一处自然风景区,景区内有大片的竹林和桂树,环境清幽。漫步其中,仿佛置身于一个世外桃源,让人心情舒畅。

望天湖生态旅游度假区面积宽广,娱乐设施十分齐全。可以乘坐景区内的游览车赏浪漫花海;可以乘船游荡在湖面,欣赏两岸湖光山色;在游乐场体验各种刺激好玩的设备,收获乐趣;还可以去动物园和萌物们亲密接触。

普宁市百二坵田旅游景区占地面积约 3 平方公里,是集 “生态旅游、宗教旅游、红色旅游” 为一体的旅游胜地,享有 “普宁市后花园”、“天然氧吧” 等美誉。这里不仅有绵延不断的山川,也有历史悠久的藏莲寺,更是工农红军曾经活动的地方。

黄满寨瀑布旅游区被誉为 “岭南第一瀑”,是国家 AAAA 级旅游景区、广东省地质公园、广东省国民休闲旅游示范单位,是揭西县亮丽的生态旅游名片。黄满寨瀑布自上而下分五级:一级飞虹瀑布、二级银河崆瀑布、三级落九天瀑布、四级三叠谷瀑布、五级斗方崆瀑布。

惠来滨海荷花旅游度假区分别由花田公园 + 沙滩海岸组成,看海赏花,其乐无穷。配套各种游乐设施,结合开心果园、跑马场、动物园(建设中)为游客提供不一样的休闲体验。

客鸟尾石笋各种石笋形态各异,千姿百态,栩栩如生,似飞禽,如走兽;临海一角,更是一根根石笋冲天而起,突兀新奇、峥嵘挺秀,有的如彩带抛向大海,直沉海底,有的如出月芙蓉,淑女掩颜。漫游穿行于笋林之间,海天一色,令人心旷神怡,流连忘返,真是滨海旅游胜地。

(二)特色旅游线路佳

揭阳五日游行程安排丰富多彩,让游客充分领略揭阳及周边地区的美景。

第一天:抵达揭阳后,先到酒店安顿休息,为接下来的行程养足精力。晚上可以在市区漫步,感受这座城市的夜晚风情。

第二天:上午游览揭阳古城,感受古城的韵味与历史的沉淀。漫步在古色古香的街道上,欣赏古建筑的独特魅力。下午前往黄岐山,登高远眺,领略自然风光。山中空气清新,鸟语花香,让人心旷神怡。

第三天:出发国家 4A 级景区京明度假村,在这里可以体验生态茶园、旅游观光、休闲度假的乐趣。接着进行玉湖竹筏漂流,感受山水之美。晚上参加篝火晚会,嗨翻夜空,体验客家人的热情似火。

第四天:出发揭阳市地标建筑揭阳楼。下午前往素有 “小马尔代夫” 的南澳岛,欣赏南澳大桥的壮丽景色,游览北回归线标志塔、自然之门、启航广场、长尾山灯塔等景点,感受海滨风光。

第五天:在南澳岛进行三塔游览、游船出海、冲浪、捕鱼、海钓等活动,享受海洋的魅力。之后前往钻石海滩,感受细腻的沙滩和美丽的海景。最后根据返程时间安排,提前到机场或火车站准备返程。

这条五日游线路不仅涵盖了揭阳的著名景点,还包括了周边地区的美景,让游客在有限的时间内充分领略揭阳及周边地区的自然风光与人文景观,留下美好的回忆。

四、特色美食

(一)六大美食引垂涎

揭阳的六大特色美食,每一道都散发着独特的魅力。

普宁油炸豆干:普宁豆干呈方块状,有黄、白之分,以黄皮的普宁豆干为多见。将豆干放入油鼎中炸制,皮呈赤色便可捞起切成小块。外酥内嫩,肉厚清甜,美名曰 “金包银”。蘸上香葱盐水,一来可以降温去热气,二来提味。送入口后吃到的不仅是美食,更是家乡味。普宁豆干制作工序繁杂考究,磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏、搅和、卤、包块、压块、煮熟,每一道工序都费时费力,需要严格把控才能确保每一块豆干的出品。

隆江猪脚饭:源自揭阳市惠来县隆江镇,历史悠久。由卤香四溢的猪脚与饱满的米饭完美搭配而成。猪脚弹嫩糯香,入口香爽,肥而不腻。对于忙碌的打工人来说,它是那份最简单的幸福和满足。在广东的大街小巷中,隆江猪脚饭是一道不可或缺的美食风景线。

普宁肠粉:普宁肠粉在美食界独具一格。粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。肠粉里包着超多超多料,外圈则是满满的酱汁。鸡蛋、青菜、香菇末、菜脯碎、剁成碎状的肉泥等食材的加入,让肠粉更加美味。普宁人还在酱汁上下足了功夫,使得肠粉的味道更加丰富、醇厚。

揭西擂茶:选材讲究,汇集了花生、芝麻、茶叶、黄豆、青菜等多种食材,甚至还会加入海鲜类的珍馐美味。口感层次丰富,咸香甜苦甘交织成一曲大自然的颂歌。让人品尝后疲劳全消,口舌生津,健脾开胃。

成顺菊花糕:每一口咬下,清甜滋味瞬间弥漫整个口腔,仿佛是秋日微风的轻拂,使人心情舒畅。口感弹牙而不黏腻,松软香甜,细腻柔润。那浓郁的菊花香味,更是如同一个温暖的拥抱,让人回味无穷。

惠来绿豆饼:酥皮层次分明,犹如精致的千层蛋糕,轻轻一碰便碎,入口即化,带来酥脆而清香的口感。馅心如冰晶般清甜,与酥皮完美融合,使得每一口都松软可口,绵软润滑。在炎炎夏日里,它有着 “冰饼” 的美誉。

(二)丰富小吃滋味多

揭阳的小吃种类繁多,让人回味无穷。

粿品:红桃粿、麦粿、乒乓粿、菜粿、无米粿、菜头粿、咸水粿、酵粿等琳琅满目的粿品,每一种都有其独特的味道和制作工艺。一粒米在潮汕人的手中总能迸发出无限可能,粿占据了潮汕饮食的很大一部分。

粿条面条:潮汕人三餐吃不腻的牛肉粿条汤是揭阳美食的代表之一。纯手工米浆制作的粿条,在熬制的猪骨汤中沸腾,配上 Q 弹的肉丸、新鲜的牛肉,再加上一勺蒜头酥和芹菜粒、几片柠檬,一碗下肚,鲜甜滚烫。除此之外,还有鹅肉粿条汤、鸭肉粿条汤、笋粿、粿汁、炒糕粿、腐乳粿条、猪杂汤面、鳝鱼面、苦瓜面、海鲜面、猪肚腊肠叉烧干面等,每一种都让人回味无穷。

丸类:“惠来五宝” 之一的鱼丸,采用新鲜海鱼制成,外形浑圆白皙、肉质滑嫩、口感爽弹。新鲜的鱼丸烹饪时无需过多调味,清水煮之,洒上几滴麻油与葱花,就足以吃出海鱼的鲜香。除了鱼丸,还有虾枣、卷章、肉籽、墨虾枣、鱼饼、牛肉丸、牛筋丸等,个个都是口感丰足,鲜美弹牙,不管是直接油炸还是煮汤、煮面、下火锅都很美味。

甜汤:揭阳甜汤种类繁多、循季而制,姜薯片白果清心丸、绿豆爽、椰汁海石花、膏烧白果、马蹄爽、绿豆爽、红豆汤、雪燕桃胶银耳羹、薏米西米露龟苓膏等数不胜数。其中,姜薯片白果清心丸尤为经典,将姜薯去皮削成薄片,放入沸水中,待汤里的薯片微微卷曲,再加一味特别的佐料 —— 清心丸。这样煮出来的姜薯甘香顺滑,糖水粘稠清甜,清心丸冰凉 Q 弹,口感十分清爽。

其他特色小吃:反沙咸蛋黄、腐乳鸡翅、咸菜鸡翅、南姜鸡翅、埔田酥肉、蚝烙等揭阳小吃外酥里嫩,轻易就能将挑剔的胃俘获。搭配一口揭阳甜汤,更是上道。这些小吃展现了揭阳丰富的美食文化和独特的风味。

五、城市魅力

(一)榕城古街,历史文化的瑰宝

榕城古街是揭阳市最具代表性的历史街区之一,这里保存了大量明清时期的古建筑和文化遗产。漫步在古街的青石板路上,仿佛穿越回了过去。古街两旁的骑楼建筑独具特色,融合了中式与西式的建筑风格,彰显着揭阳人民的智慧与创造力。这些骑楼不仅是建筑艺术的杰作,更是揭阳历史发展的见证。

古街中还有许多传统的手工艺品店,如木雕、玉雕等。工匠们用精湛的技艺,将一块块普通的木头和玉石变成了精美的艺术品。这些手工艺品不仅展示了揭阳的传统文化,也为游客们提供了独特的购物体验。

(二)榕江夜游,城市的璀璨名片

榕江夜游是揭阳市的一张亮丽名片。夜晚的榕江,灯火辉煌,美不胜收。游客们可以乘坐游船,欣赏榕江两岸的夜景。江面上波光粼粼,倒映着两岸的灯光,仿佛一幅绚丽多彩的画卷。

在游船上,还可以欣赏到精彩的文艺表演,如潮剧、潮汕民歌等。这些表演充满了浓郁的地方特色,让游客们更好地了解揭阳的文化。榕江夜游不仅为游客们提供了一种独特的旅游体验,也为揭阳市的夜晚增添了一份魅力。

(三)古城文化,传承与创新的融合

揭阳古城有着丰富的历史文化资源,如揭阳学宫、揭阳城隍庙、进贤门城楼等。这些古建筑不仅具有极高的历史价值,也是揭阳文化的重要象征。近年来,揭阳市积极推进古城保护活化工作,将传统文化与现代元素相结合,打造出了一批具有特色的文化旅游项目。

例如,在揭阳学宫举办的 “开笔礼”、书画培训、经典朗诵等活动,吸引了众多游客和市民的参与。这些活动不仅传承了传统文化,也为古城注入了新的活力。同时,揭阳市还积极发展文创产业,推出了一系列具有揭阳特色的文创产品,如以榕城古街为主题的明信片、钥匙扣、手机挂件等。这些文创产品不仅具有实用性,也为游客们提供了一种独特的纪念方式。

(四)宜居宜业宜游,城市的魅力所在

揭阳不仅拥有丰富的历史文化和美丽的自然风光,还是一个宜居宜业宜游的城市。在揭阳,人们可以享受到优美的环境、便捷的交通、完善的基础设施和优质的公共服务。

揭阳市积极推进城市建设,打造了一批精品特色街区和旅游景点。这些街区和景点不仅吸引了大量的游客,也为市民们提供了休闲娱乐的好去处。同时,揭阳市还积极发展产业,为人们提供了更多的就业机会。无论是创业还是就业,揭阳都是一个不错的选择。

总之,揭阳市以其独特的城市魅力,吸引着越来越多的人前来旅游、投资和生活。相信在未来,揭阳市将继续发挥其优势,成为一个更加繁荣、美丽、宜居宜业宜游的城市。