北海-恭王府-鼓楼-什刹海-南锣鼓巷
这一天的行程比较悠闲,以实现老父亲的年代愿望为主,满足吃货的嘴为辅,全程小电动出行,恰巧有幸在什刹海银锭桥欣赏到瑰丽的落日橘子海。有心也可以把行程反过来,到北海观日落也是极美的。
北海是一定要来的,是我父亲北京行程上加粗标注的地点之一。我对北海的印象还是停留在80年代儿歌《让我们荡起双桨》,孩子们戴着红领巾划着船推开波浪,水面倒映着美丽的白塔,北京人冬天吃的白菜有白塔那么高。我父亲则是在北京当兵时,到北海划过船,在九龙壁前合过影,白塔是他和战友们年轻时代的背景。
建议北海想重点划船观赏白塔可以从南门进,一进门白塔就扑面而来,熙攘的城市丛林骤变豁然开朗,碧波山水长廊,心胸随之开阔。吐出心中966的陈年郁气,随手挑一条手摇船,摇摇晃晃的小船推开波浪,白塔倒映在水中随风摇曳,找到父亲当年拍照的机位和当年绿军装的青年相遇。
可以坐着摇晃的船到九龙壁附近下船,让船夫等一等,不必担心,按时计费,船夫稍加推让乐意至极。九龙壁百年如一日的矗立在那,他见过年轻的意气风发的你,静静审视时光在你身上的变化,你也可以从容的欣赏海立云垂龙腾四海,多少的帝王将相黯淡了时光如今只剩一面墙,何论凡人。在当年父亲站立的位置,假装和战友并肩而立,正一正曾经闪耀五星的军帽,留下耄耋老人的身影,像是时空的穿梭。
有时间的可以仔细游览四周的绿树红墙,还可以尝尝仿膳的糕点香茶,坐一坐金碧辉煌的龙椅。我们则是结束了怀旧之旅,乘船一路碧波,返回起点。骑上我们的小电车,去恭王府聆听财富故事。
北海门票10,联票20,不登白塔的话门票就够了。
南北门都有乘船码头,有电动船,手摇船,摆渡船,丰俭由人。我们租的手摇船是180/h。四级风停止乘船。
这时候该预约午饭了,提前预约现场排号,省心省力。
北海东门靠近景山公园,但是地铁较少。北门是常规路线与什刹海一街之隔。南门外是适合citywalk的文津街,从南门进离白塔最近。
恭王府是和珅的王府,奢华且风水讲究,曲巷厅堂甚多,一定跟好路线图走,旧时前面仆从引路是有原因的,否则和大人在自己家也有迷路风险。您自己逛也行,门口选位导游更好,40一位,您就一路听他胡编,历史的搅拌机,神话的蒙太奇,很有别样的体验。
恭王府“三绝一宝”:
三绝:
西洋门。是北京现存三座白玉西洋门之一(万寿寺的西洋门、颐和园养云轩的西洋门,以及恭王府的西洋门)。它是恭王府花园中的园门,是洛可可风格的雕花石拱券门,和珅是负责过圆明园工程的主要大臣,期间也许存在着一些隐秘的联系。
后罩楼。据说是和珅的藏宝楼,有99间半。从后面看二楼的窗户,这是和珅的“银行卡号和密码”,用形状各异的窗户来区分存放不同的宝物。
大戏楼。这座戏楼是我国现存独一无二的全封闭式大戏楼。全部采用榫卯结构,一根铁钉不用。戏台底下掏空后放置了若干口大缸,巧妙特殊的构造增大了共鸣混响空间,使观众身处戏楼里的任何位置,都能清晰地听到不借助任何传声工具的演员的演唱
一宝:
福字碑。天下第一福!孝庄病重,康熙为她写下“福”字祈福。孝庄奇迹痊愈还多活了15年。和珅费尽心机将其藏于王府花园滴翠岩下的秘云洞中,且放置石碑的地方恰为整座王府花园的中心处,能放进不能拿出。
恭王府门票提前几天预约,40一位。
恭王府离什刹海只有不到十分钟的路程,可以体验乘坐人力拉车,车夫很会口述历史,大约100多点,能讲价。
聆听完清朝首富的故事,骑上我们的小电动,穿梭在如织的人群中,向午餐地点奔去。中午父亲大人点名要吃涮肉,咱们就银锭桥鸦儿李记吧,也是巧了,我每次到北京几乎逛到这都是饭点,必吃涮肉,要么说知子莫若父呢。午饭在上午已经预定过,来的比饭点早竟然不用排队,这在北京已经算是“快餐”了,没有景观位也非常知足啊。
北京的涮肉和川锅不一样,标配是铜锅,锅底是清汤的,几乎就是清水加点枸杞大葱,肉下去刷几下上来就是原汁原味,滋味全在芝麻蘸酱里,这芝麻酱也是调制过的,加蒜和小葱就香辣带劲,加腐乳韭菜花鲜香提味,这吃法还是好多年前东四胡同大爷传授我的。旁边也有料台,吃辣的可以自己调。肉的分类很细,看个人口味,我最喜欢上脑和磨裆,肉嫩带点肥边,里面有汁水一咬能在嘴里嗞出来。我父亲爱吃黄瓜条和脑花,这黄瓜条是指的羊后腿内侧,嫩还带点脆,互相矛盾交融的口感。孩子们大概还是玩的年纪,体会不到美食的乐趣,就喜欢动手在锅里涮肉这个过程。一家人乐呵呵的吃涮肉,看窗外边什刹海水面上泛着碎光,听老父亲讲他当年开着军用卡车运送修缮鼓楼脚手架,站在银锭桥踮脚寻找“银锭观西山”的故事。父亲的当年是真的能望到西山,我的现在是父母亲放心交付的靠山。
吃完饭,咱们先去银锭桥上走走,现在看不见西山,却能看见群鸭凫水扶风翠柳,父亲说桥比当年新,景比当年美。不过现在银锭桥不让久留,只能摸摸栏杆,远眺望不见的西山,留下你我的感叹。
朝东北走就是鼓楼大街,路边越来越热闹,我记得前几年还没这么多人来着,是什么原因让这么多漂亮的姑娘帅气的小伙都在鼓楼前举着糖葫芦自拍?在这附近卖糖葫芦是个好生意啊。幸好登楼的不多,没人和我们抢。站在楼上可见一溜的大红色更鼓,古时的晨钟暮鼓的鼓就是这个。侧边的玻璃罩里有真正的清代更鼓,上面的牛皮已经被八国联军砍破了,警示我们勿忘国耻。还有陈列一些古时的计时工具,刻有标记的香烛,体积庞大的铜滴漏,这就是时钟手表的前身。从楼上向外展望,作为北京中轴线的北起点,鼓楼位置承古启今,一条笔直的道路通向南面景山,右边可见北海白塔,左边是CBD高楼。老父亲说,这鼓楼下面,曾经都是棚居,街市上人间烟火极为热闹。我无缘那个年代只能从刘心武的《钟鼓楼》四合院里去想象那时人间百态。鼓楼经过多次修缮,再不存初始面貌,但这样新的鼓楼和这样新的年轻人一起,让人心里有希望,心里又有了念想。
红色鼓楼和灰色钟楼,联票一共30,两者中间广场上是市民健身场所,早上生龙活虎,晚上热气腾腾,大爷大妈特愿意和人聊,经常谈笑间指出特朗普的不足,也能仗义给邻居普京支支招,还能替我看看行程安排是否合理,是感受北京市井的好场所。
回去路上到富华斋饽饽铺来个下午茶,老父亲对三清茶特感兴趣,连连夸人家茶具餐盘配的恰当,说是懂行呀,乾隆就这个审美。爱吃的可以都尝尝,我们没带胰岛素就不多吃了,周围好些点了一桌子点心拍视频的主播,听听他们形容就知道都是什么味道了。点心确实好吃精致,还可以装盒,我们带了几盒回去作伴手礼。这和稻香村比较又是另一种风格,我是早就打算好了,稻香村就买唐僧师徒等等带造型的,富华斋饽饽就买经典款式,各有所长。
后海转悠一圈,返回银锭桥附近刚好日落,晚霞灿烂,水面金光粼粼海天一色,真正是浮光跃金。游船浮鸭都镶了金边,老父亲陶醉于美景,我也情不自禁仰起头接受这扑面的绚丽,周围时尚的姑娘小伙们都在惊呼“橘子海橘子海”,真的恰如其分,无论老少,大家对美的感受是一致的,这一刻,大家同频。
南锣鼓巷比前几年也有变化,我自己逛了一圈,发现主街还是游人商业街,周边小巷子更有意思一些,就是去掉这个行程也丝毫不影响美好回忆的地方。
晚饭在地安门马凯餐厅,是湘菜馆,就这个餐厅父亲也能说出故事来,是他这辈子吃过最贵的一顿,80年代一桌人300块,放现在得3000不止吧,味道不记得了,价格却牢记心中。据说毛主席的最后一任厨师长王近仁老先生曾经在这里当顾问,正经的老字号了。来到直接点招牌就行,鱼头,鳜鱼,腊肉都好吃,糖饼也是在北京数得上号的。早点去,到了饭点人山人海的。
注:
1. 什刹海附近有烤肉季总店,东兴顺爆肚,鸦儿李记,马凯餐厅这些老字号,也有富华饽饽铺,常赢三兄弟,局气烤鸭等等新店,大家提前预约,早去。
2.涮肉羊肉分类:
羊上脑在后脖子附近,肉质软嫩,偏肥一点;
大三岔是羊后腿上方,是最肥的部位;
小三岔是前腿上方,相对来说更肥瘦相间一些;
黄瓜条在羊大腿和臀部,呈条状包裹着股骨,一只羊身上就两条,口感很脆,非常有特点;
磨档与黄瓜条相连,也属于偏瘦的部分。
3.还是身份证随身带,景点饭店提前约提前到,租电动车共享单车比打车方便,必须打车用高德比其他好使,人少不带娃地铁最合适。
4.听歌推荐:《北京一夜》《钟鼓楼》《故乡是北京》《安河桥》